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翡翠油绿，又到一年一度蚕豆上市的季节。南京的菜市场里，剥好的蚕豆在篮子里销售，要十多块一斤。在郊外踏青，有时候会在农家看到一种白色的小花，就是蚕豆花。蚕豆一上市，也就意味着离夏天不远了。
记者从市场上了解到，自蚕豆上市以来，很受欢迎，目前南京市场上的蚕豆的货源产地主要以福建为主，批发价每斤3元，比刚上市时便宜了3成左右，目前福建蚕豆逐渐进入大量上市期，预计后期价格还会有所回落。
嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
江南一带喜欢在立夏时节食豆，所以蚕豆又称为立夏豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。柳扬
五香水煮蚕豆
材料：新鲜蚕豆
配料：草果，红椒，八角，花椒，盐
方法/步骤
1、将蚕豆清洗后放入锅内，加两碗水漫过蚕豆；
2、加入所有配料 ；
3、加入半勺的食盐；
4、所有调料放好后盖上锅盖煮至水变干；
5、不揭开盖子焖一会让蚕豆更好的入味。
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2685 高粱 农产品简介 高粱选种育苗在巴基斯坦，甜菜夜蛾 (Spodoptera exigua) 对棉花生产造成严重危害。这种害虫以作物叶子和果实为食，可感染多种重要经济作物。应对虫害影响的方法之一是种植含有Cry1Ac蛋白的Bt棉花，不过很多研究显示Bt棉花并不能有效的控制甜菜夜蛾。为了验证巴基斯坦是否也存在这个问题，巴基斯坦农业大...
1833 甜菜 甜菜行业资讯 农作物种植类别眼下，唐河县近百个松散型脱毒红薯市场人声鼎沸，车来车往，一个个热闹的购销两旺场面跃然眼前，一车车鲜薯销往上海、武汉、广州等大城市。“现在每公斤红薯批发价格1块钱，刚上市时3块还抢手。没想到这土红薯还能卖上鲜果价格。我承包了1000多亩地，其中脱毒红薯种了300多亩，亩产3500公斤，这钱...
2921 红薯 农产品加工 红薯市场分析一、黄豆种植技术之严格选用优良品种由于去年秋季气候干旱，黄豆收获时生理上可能没有正常成熟，机械脱粒使种胚受伤可能性加大，这些都会影响种子的发芽率。因此今春要严格选种，最好采用粒选，把受伤种子剔除，并做好发芽试验，保证纯度和发芽率达标，选用品质优、增产潜力大、适应性广的品种。值得注意的是，由于全球温室...
1916 黄豆 农村创业知识 黄豆种植技术红薯对温度的要求高在贮藏红薯时，为了预防黑斑病、软腐病等入侵薯块，一般入窖后先将窖温提高到34℃～37℃、相对湿度85%上下，并持续4天左右，以使薯块在挖掘时所造成的伤口尽快愈合，防止染病，生产上称之为高温愈合。在此之后窖温一般掌握在10℃～15℃，相对湿度85%～90%，这样能使薯处于相对稳定的休...
1701 红薯 农业种植 红薯保鲜储藏日前，赤峰地区 首次用无人机进行农作物病虫害防治，松山区哈拉道口镇在甜菜种植基地采用无人机进行喷散农药。在哈拉道口镇甜菜种植基地，技术人员经过前期的精确导航，确定无人机的飞行路线和速度，排除空中障碍物的干扰，无人机在设定的程序中沿既定路线进行精准喷洒。无人机飞行的非常平稳，速度的话每分钟可以达到4米...
1013 甜菜 农产品知识 甜菜病害防治据英国《镜报》12月1日报道，英国肯特郡一位农民近日在自家农场挖红薯时，发现了一只形状特别性感的红薯。该该农民第一眼看到这只红薯时，他的思维瞬间凌乱了，他完全不敢相信红薯也能如此调皮、火辣，活脱脱一位正弯身翘臀的美女。“我给自己的家人也看了这个搞怪的红薯，他们跟我一样咯咯大笑了好一阵子，...
889 红薯 种植常识 红薯行业资讯通知指出，台风来袭后，将加重单季中稻稻曲病、稻瘟病发生程度。因此，各地务必高度重视，全面开展系统监测和大田普查，准确掌握不同生态区、不同品种单季中稻的生育进程，明确所辖区域穗期病害预防的重点区域、主栽品种和对象田，及时发布预防信息，为适时科学防治提供准确依据。要依据水稻生育期，开展适期预防。广泛宣传...
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