【概况】黄水仙又名喇叭水仙，为石蒜科水仙属植物。黄水仙花茎挺拔，花朵硕大，副花冠多变，花色温温和谐，清香诱人，是世界出名的球根花卉。
黄水仙在欧洲种植历史长久。早在两千多年前，古希腊人利用多花水仙（N.tazetta）制作花圈。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品系改良做了大量工作。至今，黄水仙的种植品系达到26000个，平均每年推出160个新品系。目前，黄水仙在世界各国广泛种植和利用。主产国荷兰黄水仙的年产值达到1400万美元，列切花产值的第十六位。其鳞茎出口量和产值加倍可观。荷兰菲托诺瓦公司和以色列的约德法特（Yodfat）花卉球茎苗圃，在黄水仙的育种、生产和贸易方面都处世界领先地位。目前，在欧美、日本等地，黄水仙已由环境布置、切花欣赏转向盆栽观赏。种植品系和种植技术都朝盆栽偏向扩展。
我国种植黄水仙始于19世纪末，重要在沿海大城市引种种植。新中国成立后，全国各地植物园相继引种。到20世纪80年代早先，全国不少城市大量引进黄水仙鳞茎作展览和大环境布置，均取得了较好的环境成效。
【形态特性与品系】黄水仙为多年生草本。有皮鳞茎卵圆形。叶5-6枚，宽线形，先端钝，灰绿色。花茎略高于叶，顶生1花，横向或略向上开放，花被片6枚，副冠喇叭形、黄色，边缘呈不规则齿状皱榴。常见种植品系有单瓣、黄花的黄太阳（YellowSun）、叙事曲（Ballade）、布赖顿（Brighton）。卡尔顿（Carlton）、荷兰主人（DutchMaster）、例外（Exception）、巨星（GiganticStar）、金色的丰收（GoldenHarvest）、金色奖章（GoldMedal）和小宝石（LittleGem）矮生种。花黄色、副冠橙色的宏亮（Fortissimo）。花黄色、副冠橙黄色的命运。黄花、矮生、多头的品类有温脖（Quince）和面对面（Tete－a－Tete）。黄花重瓣的有迪克·怀尔登（DickWilden）、副冠深橙色的塔希提（Tahiti）、副冠橙色的得克萨斯（Texas）和多头的黄乐（YellowCheerfulness）。单瓣白花的有克拉奇福特（Cragford）、花汞（FlowerRecord），副冠橙色；天竺葵（Geranium），副冠橙色，多头；酒杯（Goblet），副冠黄色；轰动荷兰（HollandSensation），副冠黄色；冰冬青（IceFollies），副冠黄色；约翰斯特劳斯（JohanStrauss），副冠橙红色；胡尼坦（Juanita），副冠橙红色；朱尔斯维恩（JulesVerne），副冠白色；拉斯维加斯（LasVegas），副冠黄色；胡德山（MountHood），全白；白纸（PaperWhite），全白，多头；爱因斯坦教授（ProfessorEinstein），副冠橙色；红山（Redhill），副冠红色；莎乐美（Salome），副冠红色；托波利诺（Topolino），副冠黄色，多头。重瓣的有新娘花冠（BridalCrown），副冠黄色，多头；高兴（Cheerfulness），多头；花漂（FlowerDrift），副冠橙色；白狮（WhiteLion），副冠黄色。
【生物学特点】黄水仙原产法国、西班牙、葡萄牙。喜温暖、湿润和日光丰富环境。
黄水仙在区别成长发育阶段对温度的要求差别。秋冬鳞茎盆栽后，需经8-9摄氏度低温条件40-50天。早春叶子成长期适温为18-20摄氏度。夏天鳞茎花芽分化温度为13-25摄氏度，最适温度17-20摄氏度。开花植株以5-10摄氏度最好，可使花朵耐久。鳞茎贮藏温度为13-17摄氏度。夏天37摄氏度高温下鳞茎在土壤中顺利休眠越夏。叶子成长期也能忍受0摄氏度低温。总之，黄水仙对温度的适应性比较强。
黄水仙在原产地是冬天湿润、夏天干热的成长环境。因此，盆栽黄水仙秋冬根成长期和春天地上部成长期均需充沛水分，但不能积水。开花后逐渐减少，鳞茎休眠期坚持干燥。
黄水仙对光照的反应不敏感。除叶子成长期需充盈日光以外，开花期以半阴为好。成长期长时间光芒不足，叶子伸长柔软、下垂，但对开花影响不大。
土壤以肥沃、疏松、排水良好、富含腐殖质的微酸性至微碱性砂质壤土为宜。
【养殖对策】常用分球、播种和组培养殖。
分球养殖：鳞茎内的侧芽膨大产生子鳞茎。秋天挖出鳞茎时分出子鳞茎进行分球养殖，自然养殖率为4-5倍。主鳞茎开花率100％，侧鳞茎开花率80％-90％。为提升养殖系数，可人工诱发子鳞茎。用利刀将充实鳞茎自鳞茎盘向顶部交叉纵切3-4刀，深度约为鳞茎高的荣昌盛／2，以损及短缩茎的成长点为度。切割后将鳞茎倒置于清洁的干沙中，使其发生愈伤组织，再放21摄氏度养殖箱内培养，温度渐升高至30摄氏度，相对湿度85％，约3个月出现多数子鳞茎，可取下分植。诱发的子鳞茎培育3-4年成为开花鳞茎。
播种养殖：9月中旬播种。播种土用腐叶土、草炭土和粗沙混在一起土，经消毒后装盆待播。播后精细管理，翌春出苗，有1片叶片。初夏叶、根相继枯萎，产生休眠小鳞茎。小鳞茎需培育4-5年成为开花鳞茎。
组培养殖：以鳞茎或芽尖、茎盘作为外植体。先将洗涤剂清洗干净，再用75％酒精和0．1％升汞消毒30分钟，再用无菌水冲洗3次。接种于添加2，4－D2毫克／升和激动素0．1毫克／升的MS培养基上，半个月后转移至MS加6－苄氨基腺嘌呤2毫克／升和萘乙酸1毫克／升的培养基，约15天可发生幼芽，再转移到1／2MS加吲哚丁酸1毫克／升的生根培养基上，10天后产生生根幼苗，经3年培育成开花鳞茎。
【种植管理】盆栽黄水仙常用15-20厘米盆，每盆栽鳞茎3-5个，栽后鳞茎上方盖土6-8厘米，浇透水后放半阴处。在冬天根部成长期和春天叶子成长期坚持盆土湿润，3-4月就能正常开花。目前，盆栽黄水仙常用促成种植，将鳞茎放35摄氏度下贮藏5天，再经17摄氏度贮藏至花芽分化完全，约1个月，然后放9摄氏度低温下贮藏6-8周，盆栽后白天室温21摄氏度、晚间15摄氏度，60-70天后开花。在叶子成长期可施用"卉友"15－15－30盆花公用肥或施腐熟农用肥1-2次。
【病虫害防治和治疗】常出现根腐病和线虫病，可用0.1％升汞浸30分钟，成长期用79％百菌清可湿性粉剂700倍液喷洒。虫害有蚜虫和红蜘蛛为害，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀防治和治疗。
【产后处理】黄水仙冬春开花，花大，色艳，是新春佳节较好的盆花与切花。用它点缀窗台、阳台和客室，显得格外清秀高雅。用于花坛、花境、草坪和水池边缘放置，使得早春风光更添明媚。开花的盆栽黄水仙商品应放5-12摄氏度温度范围，照度坚持在2000-3000勒克斯，每天照明12-14小时，其商品价值能坚持悠久。
