猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称神奇果，狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、杨汤梨等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是.因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，养分充沛，风味鲜美的水果。
猕猴桃育苗技术
育实生苗种子采集选择健壮母树充分成熟的果实，待变软后将种子和果肉分离，洗净阴干备用。种子处理播种前40天将阴干的种子在45摄氏度温水中浸泡一昼夜。在花盆底部垫上湿沙（以用手握住刚好能渗出水为好宜），然后将种子平摊其上，交替分层沙藏，上盖油毛毡。播种翌年早春播种，播种前施足底肥，每亩施肥4000kg~5000kg，灌足水，待水渗下后播种。由于猕猴桃种子小，故最好用筛细的营养物质土拌和进行条播。行距15厘米，播幅20厘米，播种量是1克/平方米。
播后用筛过的细土覆盖2毫米~3毫米，并用秸秆覆盖，以便经常坚持土壤湿润。定值出苗后应准时揭去覆草。小苗长出3片真叶时，减苗订植，苗距10厘米~15厘米，余苗可带土移栽另行订植。苗期要薄肥勤施。当实生苗的直径达0.5厘米时，可进行嫁接。嫩枝扦插育苗扦插期间嫩枝扦插的最佳期间为6月中旬和9月中旬，此外，猕猴桃的成长高峰期已过，同时也避过夏天的高温天气。
插穗选择与处理选择无病虫害的当年生半木质化枝条作插条，每枝留2个~3个芽，上部留1片~2片叶，并将所留叶子剪去一半。插条下剪口要紧依靠节间下平剪或斜剪，剪口一定要平滑，然后用2×10～4的ABT生根粉一号液浸蘸剪口。插床预备与管理插条应选择在水源较好的地方，用筛过的沙土作床土，并用代森锌或高锰酸钾进行土壤消毒，土地整平后搭2米高的阴棚遮阴。插后要随时检查，使棚内湿度坚持在90%，一般在晴天的上、下午各喷水一次。插后20天左右生根，25天后可喷0.2%的尿素或磷酸二氢钾进行根外施肥。扦插60天后即可移栽。
插根育苗猕猴桃的根分蘖力较强，使用整地或起苗时挖出的根段促萌砧木苗，由此节省大量的种子和枝条。对策是将铅笔粗的根切成10厘米~15厘米的根段，大头朝上，小头朝下进行扦插，小头要用修枝剪剪平，插后能萌芽生根生成植株，4月上中旬扦插的成活率最高。插床的预备及插后管理与嫩枝扦插的对策相同。
