甜樱桃又名大樱桃,丰产树形有小冠疏层形、纺锤形、丛状形等,修剪应以夏天修剪为主,冬天修剪为辅。夏天修剪能改善光照,剪口易愈合,矮化树体,稳定树势,加强枝叶量,促使花芽发生。
甜樱桃设施速效种植
1、栽植
1.1品系
几年来栽植的品系有红灯、红蜜、先锋、拉宾斯、雷尼、拿翁等。从已结果3年以上的品系体现来看,先锋产量高,果大,果留树期长,但空气温度高时果顶易裂。红灯产量也高,早熟、果大、口感好、外观美、耐贮运,作为观光采摘,很受欢迎。红蜜肉软、不耐贮运,但味甜,口感好,作观光采摘,也很受欢迎,而且间断丰产性比红灯好。拉宾斯自花结实率高,花粉多,丰产性也好,不裂果,是不错的授粉品类。
1.2移栽期间
移栽期间重要为冬栽,有时也可春栽。冬栽从开始落叶到地表结冰时均可,在北京以11月中旬为好,适用于已成花较多的4-5年生树。如树龄大、树冠也大、不利密植和控冠。春栽适用于尚未成花或成花很少的3-4年生树。春栽后,要通过1年的露地成长和出现较多花芽后再进行温室促成种植。
1.3栽植密度和授粉树配置
栽植密度按照移栽树的树冠大小而定。一般可按株行距2-2.5米×2.5-3米订植。同一温室内应混植3-4个品类。授粉品系应不少于30%。各品系能够混植,有利授粉。
1.4移树和栽树
移树时根系要留的大些,水平根应不短于50厘米。移出后要检查有无根瘤。如有要剪除或刮除,再用根癌灵(K84)30倍液浸根5分钟消毒。大根断面要剪平。
栽前按照行距挖宽1米、深70厘米的栽植沟,每667平方米施3-4立方米充分腐熟的有机肥。栽时使根系自然伸展,忌栽植过深。栽后充分浇水。如有树倒、斜准时扶正。等2-3天地表稍干时,浅锄耙平,覆地膜,增地温保水,以利新根成长。
1.5栽后管理
1.5.1修剪栽后要准时修剪,如果高度超过棚面,要在距棚面50厘米处落头。株间交接的主枝在有分枝处回缩。花芽多而树势弱的树,对延伸过长的枝组回缩。主枝延长枝延伸有空间的中短截,无空间的缓放。剪锯口均应涂呵护剂。
1.5.2安全越冬和完成休眠冬栽后就要扣棚膜加盖草帘。晴日白天放草帘,夜间拉开膜缝和开通内口降温。当外界气温降至~3摄氏度时就不再拉膜缝,将温室内温度调控在0~7.2摄氏度。甜樱桃经过自然休眠需要0~7.2摄氏度1200-1400小时的低温过程。在北京作促成种植,一般在1月上、中旬开始升温。升温过早,冷量不足,升温后发芽开花不整齐。
2、促成种植
冬天刚移栽的有花大苗,2、3个月后随之进行促成种植,树既要恢复成长,又要开花结果,在种植管理上关键是解决好成长和结果的矛盾,减少落果。掌握的要点是:缓慢升温,增加授粉和叶面补肥,调控土壤和空气湿度,采果后准时施肥和进行病虫害防治和治疗。
2.1温、湿度调控
升温后经过卷放草帘,开闭膜缝或通风口调节室内温、湿度。要缓慢升温。各阶段白天和夜间温度调控如下:第1周白天7-12摄氏度,夜间~2-3摄氏度;第2周白天12-16摄氏度,夜间3-5摄氏度;第3周白天15-18摄氏度、夜间5-7摄氏度;第4周白天16-20摄氏度、夜间6-8摄氏度;第5-7周(开花座果期)白天18-21摄氏度、夜间7-8摄氏度;幼果期白天20-23摄氏度,夜间8-11摄氏度;果实着色期白天22-25摄氏度,夜间12-15摄氏度。谢花后两周内,夜间温度太高易落果,开花前后遇寒流,用加温设备增温,防止降到~1摄氏度以下。
在调控温度的同时,也要调控室内的空气相对湿度。从升温到花前,湿度能够高些,可调控在70%-80%。但开花期湿度以45%-50%为宜,太高太低不利于授粉和座果。之后一向到果实成熟,湿度坚持50%-60%为宜。特别在果实变白到着色期需小心下降湿度,否则会导致大量裂果。对湿度的调控,太低时地表喷水,太高时通风。
2.2浇水施肥
升温前浇1次透水,早先从萌芽到果实硬核期,土壤水分要坚持相对稳定,坚持土壤最大持水量的60%-70%。如需浇水应浇小水。
因为树是通过移栽的,结合升温前的浇水,每株可施尿素200克,早先一向到果实采收,地下不再施肥,着重树上喷肥。发芽前喷1%-2%的尿素,开花期喷0.3%硼砂+0.3%尿素,座果后每隔10天喷1次0.2%磷酸二氢钾+0.3%尿素共2-3次。
果实采完和撒棚膜后,土施复合肥每株500克,7-9月施底肥,按照天气和土壤商情浇水。樱桃不耐涝,雨季小心排水。
2.3花果管理
按照移栽树第1年成长弱、座果难的状况,花果管理的要点是:(1)萌芽时,对主栽品系花束状果枝疏花芽。每枝留2-3个花芽。授粉品类可不疏,以坚持花多花粉多,便于授粉。(2)蜜蜂授粉和人工授粉并用。每室放1-2箱蜜蜂。通风口设沙网,以防蜜蜂飞失。距棚膜50厘米内的花、蜜蜂不愿访花,要增加人工授粉。(3)座果后疏除畸形果和密处小果,并清除贴在果上的花瓣。(4)随气温升高和果实着色,增加拉膜缝通风。到果采完,准时撤除棚膜。
2.4夏天修剪
升温萌芽后,抹除落头处的萌蘖和主枝延长枝剪口下的背上芽。谢花后,对结果枝组先端和骨干枝背上旺长的新梢摘心,以利座果。采完果和撤棚后,对顶端旺长新梢能够摘心。
2.5病虫害防治和治疗
重要有细菌穿孔病、灰霉病、叶螨类、桑白蚧、卷叶蛾、刺蛾等。有的害虫能够人工防除,如桑白蚧可刷除,黄刺蛾茧剪除。病虫害的药剂防治和治疗:萌芽前喷4-5波美度石硫合剂,谢花后喷70%甲基托布津1000倍+1.8%阿维菌素5000倍,果采后喷80%大生800倍+哒螨酮、三唑锡、霸螨灵等杀螨剂中一种,7-8月可喷2次石灰倍量式波尔多液200倍,中央加1次大生800倍,如叶螨较重,可在上述药剂中加5%霸螨灵1500倍。