观赏凤梨为凤梨科多年生草本植物，原产于中、南美洲的热带、亚热带地区，以附生种类为主，一般附生于树干或石壁上，性喜温暖、潮湿的半遮阴环境。
凤梨需要排水良好、松软、和几乎不含石灰的盆土。
通常最适用的培养土，均是由等量粗腐叶土和草炭混在一起而成的，或用等量不含石灰的壤土和草炭土配置而成。
陶盆和塑料盆都同样适用，但是如果植株很强，为了稳固起见，最好利用陶盆。培养土在塑料盆内不会像在陶盆内那么快变干，因此若用塑料盆栽种，能够少浇一点水。最好在花盆底部放个别碎瓦片，以利排水。
由于凤梨的根系一般都不大，大多数数只需要用小花盆栽培。较大的植株也只需13-18厘米大的盆，便已足够植株成长开花，至于矮生隐花凤梨之类的品系，则只需8-10厘米大的花盆或浅盆。换盆方面，陆生品类可待植株的根系长满了才换较大的盆。但附生品类的幼株就必需每年春天都移植到大一号的花盆，直到不再换很强的盆为止，凤梨并不会依靠培养土中的营养物质成长，因此不需进行表土追肥或替换新鲜的培养土。
有些附生凤梨，比如有灰色鳞片的铁兰，若种在培养土内是不会长根的，因此用一般种植对策栽种，就会成长不良。此类凤梨喜在一种介质上(而非介质之内)成长。树蕨的纤维、栎树皮、蕨板或者木板均是合适的材料。要把此类植株置放在介质上，先用草炭藓包住植株基部(有根则连根一起包扎)。然后用有塑料裹着的金属丝将包扎好的基部捆在支撑的介质上。将金属丝的两端结好，但结要容易解开。将植牵连同支撑物挂在一个合适的地方，至少每天对草炭藓喷一次水，坚持湿润。
待植株长出根抓住草炭藓和支撑物后，即可拆除金属丝，要使植株健康地成长，必需终年喷洒植株、根以及支撑的介质。有些附生植物也能够用附生技种植如果放置植株的地方条件梦想，根只起固订植株的作用，由叶片汲取所需的水分和养料。将植株缚在附生技，与缚在其他支撑物上一样，护理办法也相同。
另一种办法是，把附生凤梨栽种在板条篮或穿孔的陶盆内，这些器皿多用来栽种兰花之类的附生植物。如用此类器皿，就要用粗粒的培养土，这样多余的水能够快速排出，使空气能渗透盆土直达根部。
有些隐花凤梨和其他陆生凤梨，也能够引缚在多孔的石灰石块或形态秀美的树根或树桩上成长。如果石块或木块能经常坚持湿润，植株又扎得牢靠，它的根就会长满介质的表面，伸入岩缝和木隙。
