因为市场农产品价格不时高涨，全世界有不少人开始学习家庭小面积种植农作物的技术在自家栽培菜蔬。而马铃薯是属于比较容易栽培的，且因为属于基本粮食，所以被不少普通家庭用来栽培。
栽培可用花园里小面积土地，也能够用垃圾桶、大型花盆等深度至少有24厘米的器具材料，一般来说，一个花盆里只能够栽培一个马铃薯；而大桶能够栽培好几个。
关键季节要掌握好，因为当地温高于25摄氏度时，薯块就不再膨大，所以种晚了，就只能收“豆薯”了，所以宜早不宜晚，春分前后就可栽培，（按照纬度灵敏掌握）。
用于栽培的土壤不必肥沃，但务必是偏干燥的，不适宜栽培于湿重的粘土；土壤偏碱性或者偏酸性问题都不大。若指望产量高，则栽培土壤最好用营养物质土（液），配制按照蔬菜需肥特性配制营养物质土（液），能够用腐叶土、腐质土、草炭土土、锯末、刨花、稻壳等和草炭混在一起，也能够用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、草炭土等混在一起配制盆栽养分土。有条件的可采用组培育苗、无土种植。
矮控管理盆栽蔬菜应选择矮生型品系。在矮生品系不多的状况下，成长前期一定要控水墩苗，水分管理以不影响蔬菜的成长发育为原则，同时能够经过植株调解来矮化，必要时可用成长调节剂抑制植株成长。
