专家介绍，黄曲霉毒素B1具有强致癌性，长期低剂量摄入将大大增加患肝癌的几率。我国对花生油中黄曲霉毒素B1的最高限定值是 20ug/kg。
对检出不合格样品的企业，国家食药监总局已要求监管部门按照《食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取停止生产和销售、召回已销售的不合格产品等措施、彻查问题原因、全面整改，对相关企业依法处理。
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