甜樱桃扦插不易生根,生产上都采用嫁接繁育。由于地上一些的成长、结果以及本身的抗病性有更强影响,因此,选合适的砧木非常主要。国内外用作甜樱桃的砧木种类许多、日前我国利用的甜樱桃的砧木重要有中国樱桃、欧洲酸樱桃、考(Colt)和马哈利樱桃等。
1.中国樱桃通称小樱桃,是我国普遍采用的一种樱桃限木。北自辽南,南到云、贵、川各省,都有分布,而以山东、江苏安徽和浙江为多。中国樱桃为小乔木或灌木,分蘖力极强,能自花结实,适应性广,较耐干旱和瘠薄,但不抗涝,根系较浅,须根发达作为砧木,其所嫁接苗木根系的深浅、固地性的强弱,差别种类之间有所区别。种子数量多,出苗率高,同时扦插也较易生根,嫁接成活率高,进入结果期早。但由于根系浅,遇大风易倒伏。中国樱桃较抗根癌病,但病毒病较严重。目前生产上常用的有以下几种。
(1)大叶草樱桃这是烟台地区常用的一种樱桃嫁接砧木。当地用的草樱桃有2种,一种是大叶草樱,另一种是小叶草樱。大叶草樱叶子大而厚,根系分布较深,毛根较少,粗根多。嫁接甜樱桃后固地性好,长势强,不易倒伏,抗逆性较强,寿命长,是甜樱桃的优异砧木。而小叶草樱叶子小而薄,分枝多,根系浅,毛根多,粗根少。嫁接甜樱桃后,固地性差,长势弱,易倒伏,而且抗逆性差,寿命短,故不宜采用。
(2)莱阳矮樱桃为20世纪80年代山东省莱阳市林业局对当地中国樱桃资源考察时发现的,重要特性是树体矮小紧凑,仅为普通型樱桃树冠大小的2/3。树势强健,树姿直立,分枝较多,节间短,叶子大而厚。果实产量高,品质好,当地也用作生产品系。由于其具有矮化特点,因而很适宜在塑料棚室中种植。用莱阳矮樱桃嫁接甜樱桃,亲和力强,成活率高。1年生的嫁接苗成长量比较小,有显著的矮化性能,生产上适合于棚室种植。但目前已发现有的嫁接树树龄不大,就有病毒病症状。所以能否广泛应用,尚需进一步观察。
(3)北京对樱桃是北京地区生产上扩展较多的一个中国樱桃品系,有一定产量,繁育容易,嫁接甜樱桃成活率高。近几年有些地区应用它作砧木嫁接甜樱桃,但根系浅,抗寒、抗风力差。(4)山樱桃又名青肤樱、山豆子。果实极小,没有经济价值故不作为生产使用的品系。在辽宁本溪、河北北部及山东昆嵛山区,有野生分布的山樱桃。它是辽宁省旅大地区重要使用的樱桃树砧木。山樱桃重要用种子繁育。硬枝扦插不易生根,嫩枝扦插容易生根。用实生砧嫁接甜樱桃,体现亲和力强,根系发达,抗寒性强,嫁接苗成长势旺,但易侵害根癌病。
2.毛把酸这是欧洲酸樱桃的一个品系,1871年由美国引入我国烟台,在山东省福山、邹县扩展,新疆南部也有种植。为灌木或小乔木,树冠矮小,树势强,叶子小。果实红紫色,平均单果重2.9克。扁圆形,果顶平,微下凹。果梗粗短,易与果实脱离。果实皮厚,易剥离。肉质柔软,味酸,有一定的经济价值毛把酸种子发芽率高,根系发达,固地性强。实生苗主根粗细根多,须根少而短。与甜樱桃亲和力强。嫁接树成长健旺,树冠高大,属乔化砧木。丰产,长寿。不易倒伏,耐寒力强。但在黏性土壤上成长不良,并且容易侵害根癌病。
3.考脱由英国东茂林试验站1958年用欧洲甜樱桃和中国樱桃杂交发育而成,于1977年推出。经过鉴定为无病毒的无性系砧木。嫁接甜樱桃定值后4~5年,树冠大小和普通砧木无显著不一样,早先随着树龄的增长体现出矮化效应,其成长量与马扎德实生砧木相比,要矮化20%~30%。目前,它是欧美各国甜樱桃的主我国于1984年从意大利引进考脱砧木,在笔者实验室里用组织培养进行迅速繁育。1986年在山东省临朐县中国北方果树木繁育场,用组织培养及嫩枝雾插法大量繁育苗木,并嫁接甜的优异品类。
1990年前后,分别在临朐县城郊、北京市十三场、北京市顺义县高丽营镇和马坡乡,以及全国各地种植了数百公顷。从后来的结果看,甜樱桃成长结果体现良好,根系十分发达特别是侧根及须根成长量大,固地性强,较抗旱和耐涝;嫁接亲和力好,成活率高。一般品系接后3年即可开花结果,5年后进入盛果期,6年生树最高株产量达27.5公斤,7年生树达43kg。在十三陵农场进行比较,用中国樱桃嫁接的甜樱桃树,成长、结果不整齐,每年都有一个别树叶萌发晚并逐渐死亡;而用考脱砧木嫁接的甜樱桃树,成长和结果都非常整齐,没有死树。同时,用考脱砧木嫁接的甜樱桃成熟期早,个头大,品质好。如在北京的考脱砧红灯品系,果实成熟期在5月23日左右,单果重多数在10克以上而且味浓,甜酸适口。考脱砧木的缺点是不抗根癌病。在山东省烟台有些地区根癌病比较严重,这和育苗时苗木带病以及土壤中有菌等要素有关。在山东省临朐县中国北方果树苗木繁殖场早期生产的樱桃苗,从近20年的体现看,基本上没有这种问题。
4.马哈利樱桃这是国外几十年前所多采用的甜樱桃的砧木,在我国大连地区也有使用。根系发达,耐旱,适应性强,种子出苗率高,成长健壮,有矮化作用,结果较早。但在黏土地上体现不良,嫁接亲和力较差,20年后常体现早衰。其它,有些地方曾试用欧李及毛樱桃作砧木嫁接甜樱桃,结果表明,用欧李嫁接甜樱桃能成活,体现极矮化,但寿命短。用毛樱桃作砧木嫁接甜樱桃,成活率低,接活后2~3年即逐渐死亡。因此生产上不能采用。除以上砧木外,国外还培育了部分新樱桃砧木。比如,渥本赫姆由德国渥本赫姆试验站选育而成,与樱桃嫁接亲和力强,固地性好,抗颈腐病。GM系由比利时琼布罗果树蔬菜研究站选育而成的GM,嫁接樱桃后能增大果个和增进果色。樱桃砧木1号由前苏联奥尔洛夫果树试验站选育而成,能抗一30摄氏度~一40摄氏度的低温。美国的M×M系列,为俄勒冈州选育的半矮化砧和矮化砧,嫁接樱桃后能早期丰产。法国培育的SL64也是矮化砧,体现极丰产。其它,辽宁省大连农科所培育的11~93为半矮化砧,对病毒和根癌病有较好的抗性。