仙客来，又名兔耳花、兔子花、萝卜海棠等，属报春花科多年生球根花卉。仙客来花朵向下开，花瓣向上翻卷，形似兔耳，故名兔耳花。其球茎肉质，扁圆如萝卜状，故又名萝卜海棠。
仙客来的根茎是一扁球体，大个别没在土中，只有顶部一些露出土面，底部密生须状根。叶丛生于球茎上方，有长柄，心脏形或肾脏形，深绿色，有显著白色斑纹，边缘有细锯齿。花大，单生，花梗细长，肉质，花瓣有五深裂，基部相连成筒状。按照花色差别，可分为桃红、洋红、玫瑰红、紫红、粉红、橙黄、淡紫、红边白心、深红带斑点，白色等多个品系，有的花有芳香味。花瓣瓣形随品系差异,有的反曲，形似僧帽；有的狭长，且向四周伸展；有的边缘微有缺，或镶嵌皱褶。
仙客来的花期较长，从第一年的1起可陆续开到翌年3月，11月下旬至翌年1月下旬为盛花期。一朵花常常能开一个月不败。一年生的植株可开花10－30朵；二年生的植株可开花50－80朵；三年生的植株最多可开到200朵；四年以上的老植株开花就不正常了。
仙客来开花后结蒴果,球形，成熟时分，花后2－3个月种子成熟。当果实发黄变软且顶部微裂时，便可摘下。每朵花可结籽30－40粒，种子暗褐色。种子保存好的话，发芽力可坚持3年。
仙客来原产欧洲南部及地中海一带，希腊、突尼斯和叙利亚等地，为半耐寒球根花卉，性喜温湿、的气候，既怕酷暑，又畏严寒。秋、冬、春三季为成长季节，为休眠期，宜摆放在通风阴凉处，并经常在其周围喷水降温，不使小球休眠，这样对冬春开花有利。仙客来最适宜成长温度为15－20摄氏度，冬天需在温室中养护。
仙客来适生于富含腐殖质的酸性砂质土壤中。素日管理，要小心浇水不宜过量，经常坚持盆土湿润即可。向叶面喷水时不要将水喷到花上，过分干燥，植株就会萎磨不振。仙客来较喜肥，但要勤施稀薄肥，一般可每周施１次，肥水不可沾染叶子上。花梗抽出时，应增施一次骨粉或过磷酸钙。开花期应停止施肥，抑制浇水。
做好仙客来夏天休眠期的管理，是养好仙客来的主要关键。
一年生仙客来炎夏之时正处在幼芽期，当气温达到30摄氏度，便停止成长或成长十分缓慢。6月早先，应将植株移到荫凉通风避雨的地方，晌午向遮荫物上面及地表洒水，以下降环境气温。此段时间，要停止施肥，节制浇水。
对二年生以上老植株，宜移至室内通风凉爽处度夏。从5月下旬开始，逐渐减少浇水，停止施肥。天气炎热时，以常向地表洒水加强环境湿度，但洒使盆土过湿，坚持微湿即可。9月份天气转凉后，稍加强浇水量，这时块茎上逐渐萌发新芽。新芽有３厘米高时，倒出老球，去除宿土，进行翻盆，增加肥水管理，加强光照，以利抽芽发叶，到春节时就可陆续开花。
仙客来的养殖多用播种对策。播种的时间以8月下旬10月中旬为好，这样可使仙客小苗避过炎夏及寒冬期间。为提升种子发芽速度，可用温水浸泡种子2－3小时，再用纱包好，坚持25摄氏度两天时间催芽，这样入土后半个月即可出芽。种子播于盆内,上面盖土不要太厚，半厘米到1厘米就行了，盆口上盖上玻璃或塑料薄膜，但不要盖主严，然后放在室内荫凉处，用浸盆法坚持盆土湿润，气温18－20摄氏度时，约经1个月左右可出苗。当小苗长出2－3片真叶时，要准时分，如移苗迟了，植株纤弱，就不能产生球茎。苗上盆后需放荫凉处缓苗，逐步见日光。半个月后可每周施肥1次，成长期盆土不宜,忌烈日高温。
近年来，有人试验成功用仙客来叶扦插和用块茎支解来进行养殖。叶插于3－4月或9－10月进行。切下叶子时，叶柄必需带一一些块茎，所带块茎越大，发根成苗越快。插床一定要通气又保湿，一般多用蛭石作插床基质。块茎支解法养殖，可于花后的5月份进行。切除块茎上部1／3作叶插材料后，下部球茎仍保留在土中，再在切面上用刀纵横划成1厘米见方格，深度为1厘米。不久切面上即会生出不定芽，经3－4个月，将带新芽的块茎支解移栽即可。据称用这两种对策育苗比播种快，开花早，且能坚持优异品特征。
仙客来重要的病害有灰霉病、炭疽病、细菌软腐病；虫害有根结线虫、孢囊线虫病等。
灰霉病出现在仙客来的叶子、叶柄及花上。病初起时，叶子上发生暗绿色内白色小斑，呈水浸状斑纹，早先逐渐蔓延到整个叶子，引起叶子干枯面死。叶柄和花梗受害后，会出现水浸状腐烂，并生在灰色霉斑。发病期，可用70%托布津1000－1500倍液或1%等量式波尔多液每半个月喷洒1次防治和治疗。
炭疽病多出现在仙客来叶的反面，初为褐色小斑，病斑呈纶纹状赂外扩大，近圆形或不规则状，后期病斑上会形成黑灰色粒状物。发现此病侵害叶子后，应准时剪除发病叶片并加以销毁。也可用60%炭疽福美800－1000倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂500－600倍液，每周喷洒1次防治和治疗，一般2－3次可见效。
细菌性软腐病多出现在仙客来叶柄和球茎上，初期展现水浸状软化，叶绿减退，发生白色或暗灰绿色病斑，扩大后病组织软腐、膨胀、破裂、表皮脱落，有臭味。球茎侵害后，会变黑、软腐，呈糊状。防治和治疗办法是增加通风，小心排水、避雨。也可用200－1000ppm的链霉素或土霉素、青霉素液进行喷洒及涂抹病株。敌克松700倍液浇灌病根际土壤。
根结线虫病，由根结线虫寄生仙客来根部导致，线虫分泌物的刺激，使根组织肥大增生，发生很多瘤状物，从而破损根部正常功能，引起成长减弱，甚至死亡。可用敌敌畏混剂原液熏蒸土壤，对土壤进行消毒处理，待２周后再播种或移栽。也可在盆中埋入15－50克的3%呋喃丹果粒进行防治和治疗。
孢囊线虫侵入小苗根部后，产生很多大小不等的虫瘿，严重时细根变腐烂，叶子枯黄而死。可采用防治和治疗根结线虫的措施防治和治疗。
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