大型温室红掌切花种植管理技术

红掌为天南星科花烛属植物，学名Anthurium andraeanum，花名源于希腊语“花序”和“毒箭马鞍子”，是“花”和“尾巴”的意思，直译为“尾巴花”，形象的说明晰其穗状花序的形状。各地方按照花的形状并结合当地习惯常冠有另外的别名，如在南美称鸡冠花，在中国称大盾花，美国称尾巴花，另外的国家也有称红鹤花，而在荷兰则称幸运花。红掌花色艳丽充盈，花型高雅华贵，叶子葱绿肥厚，观花观叶皆可，具有很高的观赏价值。

红掌是多年生常绿草本植物，原产中、南美洲的热带雨林，通常附生于树干、岩石或地面，喜欢阴暗、潮湿、温暖的成长环境。天然状况下红掌舵根裸露在空气中，种植基质需要良好的透气性。梦想的基质环境pH坚持在5.2-6.0，EC坚持在0.8-1.5mS/cm之间。红掌成长的最佳温度为晴天白天20-28摄氏度。阴天白天18-20摄氏度，夜间18摄氏度以上。极限温度为14-35摄氏度。相对湿度要求晚上低于90%，晴天自天大于50%，阴天70%-80%。最佳光照度15000-25000Lux。

栽培的设施环境

在自然条件下，红掌成长在高温高湿较阴暗的环境中不受极端气候的损害。人工栽培，应按照红掌的生物学特点，结合当地的实际环境气候条件选择适宜的温室和辅助设施。

对温室的基本要求

红掌切花栽培的温室种类许多，但基本结构及功能相似，重要是红掌不受自然恶劣天气的侵染，最大可能地创造满意其成长发育所需要的最适环境条件。

温室要有较大的空间，使温室内的小气候环境加倍稳定，因为温室空间越大，对温度、湿度的调节缓冲性能越奸。在荷兰，一般以1公顷的当代化大型温室为一个栽培单元，目前华北地区同荷兰一致。在国内另外地区也有以0.5公顷作为基本栽培单位。同时温室要有足够的高度和良好的通风透气性能以保证室内不致过热，适合的温室高度为5-5.5m，一般要求最低高度不低于4m。在温室种植条件下，冬天光照不足是植株成长的制约要素，所以温室内应尽可能多地采光，同时可以上部加温，避免冬天温室屋面出现冷凝水。

温室辅助设施

雨水收集池或水处理系统。红掌栽培对水质要求十分严格，一般要求水源EC值在0.5mS/cm以下。雨水是最佳的红掌栽培用水。每1公顷需2000立方米的雨水收集池。在雨水较少和水质不符合红掌生产的地区可利用水处理设备。1公顷的切花温室需一台3+的水处理机器。通过处理的水可用于灌溉和喷雾系统，既解决了水质问题同时又坚持了叶子和花的洁净。

加温装置

红掌是喜温植物，对热量的需求较大。按照温室面积和当地的气候环境安装加温设备。保证冬天红掌成长的最适合温度。

雾喷装置

温室棚内安装雾喷装置，一般降温可达到3-5摄氏度，同时可以加强湿度，缺点是耗水量大。喷雾系统形成的雾滴越细，利用成效越好。最佳成效能够做到既能坚持植株干燥又能增湿降温，缺点是对水压的要求较高，比较昂贵。 湿帘—风机降温系统。 在密闭的温室一侧安装湿帘另一侧安装风机。风机向外抽风，空气经过湿帘实观降温。同时相应地加强了空气湿度，温室内即能产生一个适合红掌成长的环境。这类系统成效比较好，但运行成本很高。

遮阳系统

夏季过强的光照，使植株成长迟缓，成长发育不良，温室需配备可移动的内外遮阳系统。有些温室没有外遮阳系统，可应用荷兰进口的利索遮阳降温涂料或在玻璃上喷洒石灰，可以起到不错的降柔和遮阳成效。

灌溉系统

利用以色列或国产的灌溉系统，配备500L以上A、B营养物质液原液桶。

计算机和检测仪器。

温室环境自动抑制系统和计算机连接，同时配备相关的EC、pH、温度、光照等检测仪器。

生产加工区和库房

1公顷的大温室一般需要600平方米的附属建筑设施，包括办公区、工人房、仓库、包装车间，同时至少有300平方米的加工区，具备有空调的储藏室和运送的保温车。

选择适宜的切花品系

红掌切花栽培投资较大，1公顷红掌切花按12-14万株种苗计算，目前需人民币250-300万元。温室红掌切花寿命一般为6-7年，一旦选定品系栽培后，市场和生产情况体现不梦想会带来的经济损失巨大，所以品系选定一定要慎之又慎。良好的品系具备如下的特征：市场受欢迎、畅销，产量高、抗逆性强、花瓶期长、花型花色漂亮。

红掌切花种植品类许多，目前种苗几乎所有来自荷兰。常见品系有Evita（爱复多）、Tropical（热情）、Alex（阿里克丝）、Joy（欢乐）、Gloria（光辉）等。其中以红色的品系最为畅销，红色品系以Tropical和Evita最受市场欢迎。

红掌切花种苗有大、中、幼苗之分。大苗指株高在30-40cm之间的植株，中苗指株高在20-30cm之间的植株，幼芽指株高在10-20cm之间的植株。除非具备良好设施条件和充沛的经验，否则应选用中苗和大苗。大苗能较早开花，但成本高，在栽培和运送过程中容易伤根，缓苗慢。

种植系统和种植基质

种植系统

当代化大温室重要采用床栽、槽栽和盆栽等三种方式。

床栽：一般状况下，种植床取决于温室布局，过宽不利于操作，过窄浪费宝贵的温室空间，按照温室的布局设计种植床的长度和宽度。以1公顷法国瑞奇温室为例，东西长64m，共8跨，每跨8m，南北长160m。床宽为1.2m，过道0.8m，可并排四个床。每床可设计为20m长，南北共计8个床，1公顷的温室一共256床。种植床深度为25cm，可在地底挖20cm的土坑，地表5cm，四周用硬质材料围起来，材料可用砖块、PVC板。水泥板等。种植床用塑料薄膜衬底，预备好的种植床在铺膜之前要进行消毒处理。种植床需挖5cm深，4cm宽的沟，安装扫（水管，倾斜度为0.03%，周围铺2-3cm大小的鹅卵石。床底部应从两边向中央呈V字状倾斜，利于多余的水分流向排水管。床栽是目前利用最广泛的种植方式。

槽栽：重要应用聚苯乙烯种植槽替代床栽。沟内铺塑料薄膜，放入排水管，然后槽内装种植基质。常用“V”和“W”字型两种种植槽。槽栽利用基质较床栽少，保温性能好，但投资比较大。

盆栽：应用容积6-10L的塑料盆器作为种植器具，可以较好的防止病害的传播，基质用量少，可快速对养分进行抑制，但需滴灌系统，投资比较大，缓冲能力差，切花的寿命较床栽短。

种植基质

红掌在野生的状态下，成长在排水良好且通气的环境中，栽培红掌的基质需要达到下列要求：保水保肥力强，良好的排水力，一定的支撑能力，不含有毒成分，水、空气维持一定的平衡，比例为1∶1，小块颗粒务必在2-5cm之间。基质不能混用，否则孔隙度降低。

选用栽培基质取决于作物的用水量、栽培的办法、灌溉的办法、灌溉系统、种植所需的时间等要素。红掌球的经济寿命一般6-8年，所以应选择结构比较稳定的材料作种植基质，花泥是目前最常用的种植基质。

红掌的栽培

栽培前的预备

检查温室、各种辅助设备以及计算机、灌溉系统等是否正常。

在种苗栽种前一周进行温室消毒，可用敌敌畏烟雾或百菌清烟雾密闭熏棚，在温室认真喷洒广谱性杀虫剂，拔除杂草，彻底清洁温室和各种工具。

花泥的制作和处理。按照温室种植床的容积购买花泥，静置5d以上释放有毒气体，将花泥切成3-4cm大小的立方体放入种植床中，加水浸泡24h以上。浸泡时，采用间隔方式，先泡一按时间后停止浸泡，然后继续，如此多次。其它，栽培前，最好用养分液浸泡，否则定值后再施养份液很难吸取。排水后检查花泥的EC和pH值，同时可加入石灰调节花泥的pH值，每立方米加入1.5Kg，pH范围在5.2-6.0之间，EC抑制在1.0mS/cm以下。

订植期间

一般红掌可周年栽培，但要防止极热或极冷的季节，在气候比较柔和的季节栽种。在华北地区（以北京为例）每年的3、4月和9、10月是最佳的栽培期间。此时温度、光照最适宜栽培小苗。

订植密度

植株的栽培距离按照栽培的品系和气候条件的不一样而差别，通常为每平方米12-14株，每公顷12-14万株，株行距依种植床的状况合理设定。订植深度以种苗颈部与种植基质的表面持平为准，不可将心叶埋在花泥下。

订植方式与对策

红掌切花的订植方式一般有单株或双株两种，一般为单株。按照每次订植的种苗数量，安排合理的工人数量，将人员进行分组，两人一组栽种一个种植床。栽培时不要将栽培托盘或种苗箱直接放在苗床上，要尽快将苗种到种植床上。种前用600倍的普力克进行蘸根，避免根部病害，同时又能刺激根的成长。栽培过程中要小心防止工具和人为的交叉侵染。

订植后的管理

红掌切花栽培后，前20-30d不要应用营养物质液灌溉，每天采用人工喷水或是用喷雾系统喷雾坚持花泥表面微湿和植株叶子湿润。用600倍的普力克每周灌根一次，间断三次。白天温度抑制在20-25摄氏度，晚上20摄氏度左右。光照在5000Lux以下。相对湿度70-80%。

田间栽培管理

红掌是一种喜阴植物，需要20摄氏度以上的高柔和80%的相对湿度，经过育种培育的品类必需适应不一样种植地区的要求。所以，专业化生产红掌的梦想环境气候并非是很严格的符合其起源地的气候。

阴天温度坚持在18-20摄氏度，湿度在70-80%之间。晴天，温度坚持在20-28摄氏度，湿度在70%左右。总之，温度应坚持低于30摄氏度，湿度要高于50%。

红掌可以忍受的最低温度和最高温分别为14摄氏度和35摄氏度。温度与湿度的相互作用对红掌成长发育的影响较大，如相对湿度80%温度35摄氏度时没有大的影响，而相同温度下湿度20%时即对其带来损害，所以在高温时.要坚持较高的湿度，最低温度在14摄氏度左右会酿成减产。叶子的温度是影响成长的决意性要素，最好能将叶子温度抑制在30摄氏度以下。能够经过喷雾系统来下降温度，既可加强湿度又能够坚持植株干燥，下降病害的感染机会。在晴天少的期间或春季，可采用一边加温一边通风的方式来刺激蒸发，促使植物成长。

光照的调节

红掌切花的光照在15000-25000Lux之间。温室中最梦想的光照度在20000Lux左右，很强程度按照品系而定。温室中的光照度不宜长时间超过25000Lux，光照过强会使植株成长缓慢，发育不良，引起某些品类褪色，同时导致24h平均温度升高，导致花芽早衰，盲花征象显著加强。光照过强必需经过开启遮阳网或者经过涂刷遮阳涂料，使光照适合红掌成长。

在冬季或阴天，应尽可能的加强光照，刷掉涂料或调解遮阳网加强温室光照。一般地，当光照是唯一制约因子时，每加强1%的光照度就可加强1%的产量。

同时清洗塑料薄膜或玻璃墙面，也能有用的加强光照。或者经过补光加强光照。

水肥的管理

植物对微量元素铁、锰、锌、硼、铜、钼的需求量纵然很小，但缺少它们同样营养物质不良。特别是在肥液或基质pH值不合适的时候，植株更容易形成缺素症。种植红掌应使基质pH值坚持在5.2-6.2，以5.7最为梦想。由于植株对营养物质元素的选择性汲取，在很强程度上影响了基质的pH值，所以，种植要经常检测并适期调解基质或肥液的pH值。

如果采用雨水灌溉，灌溉的EC在1.0-1.5mS/cm之间，如果利用另外水源则应加上灌溉水本身的EC值。在秋冬天节EC可恰当的高个别，可达1.3-1.5mS/cm之间。春夏低个别，1.0-1.2mS/cm即可。由于红掌对盐分敏感，电导值高会引起花变小、产量下降以及花茎变短的征象。

定期检测花泥的EC和pH。每次取样不少于20个点，在区别的苗床取样。每两周进行一次。采样时不一样的苗床需要替换橡胶手套，避免相互侵染，取样深度应为表层50m以下中央花泥，同时检测排水中的EC和pH状况。应每月一次将所取样品进行营养物质液成分解析，按照状况适期调解肥料配方。

水质

水质的好坏在很强程度上取决于其中钠离子、氯离子和碳酸氢根的含量。一般钠离子和氯离子的浓度务必低于3mmoL/L，碳酸氢根的浓度必需低于0.5mmoL/L，如果后者的浓度过高，则可用酸中和。中和最好用硝酸，不要用硫酸和磷酸，否则易酿成硫和磷元素的过多。红掌对盐很敏感，溶液浓度太高会导致花朵缩小、产量下降和茎秆矮小等状况的产生，水质太差的水源能够利用水处理设备进行脱盐。定期利用洁净灌溉水淋洗种植床，能够下降盐分在基质中的积累。

营养物质液的灌溉

红掌根部施肥成效比叶面追肥成效好，重要由于红掌叶表面有一层蜡质，使叶子不能对肥料进行不错的汲取，而且这类对策能坚持叶子和花朵的清洁。红掌的营养物质提供量与基质、季节和植株的成长发育期间有关。一般要求每立方米每天喷灌3L或滴灌2L，每升肥料溶液所含的营养物质量应不少于1g。在最好的设施种植条件下，供水量一般为冬天每周孔，夏天每周21L。或者经过排水抑制灌溉量，夏季排水量为40%左右，冬季为25-30%。其它，如果花泥中的EC偏高，应加大灌溉量来冲洗过量的盐分。

补充二氧化碳

自然条件下，空气中的二氧化碳浓度为340μL/L左右，在温室中补充至800μL/L，在另外要素都适合的状况下，可以提升质量和产量。

田间管理

田间管理重要有以下的工作：剪叶，锄草、拉线、去掉坏花等。

按照植株的成长状况，要定期修剪老叶，叶子太多花芽很难露出或发生盲花，茎弯曲，伤害花芽和花朵。打老叶利于促使株间通风和加强更多光照，同时抑制病虫害，差别的品系剪叶次数和保留的叶子数量区别。大叶或水平叶较多的品系一般保留1.5片叶（0.5片指刚长出的新叶）。另外品类保留2-2.5片叶。剪叶视植株成长状况和密度，有时还要考虑天气状况。每个种植床各自应用一把小刀或剪刀，定期消毒以防病害传播。

当植株成长到一定高度的时候，需要在种植床两边拉线，避免植株向两边倒伏，使走道足够宽敞，减少工人操作对花和叶的损伤。定期拔除种植床和地表的杂草，减少病原物的寄主，防止和红掌争水争肥。切忌应用锄草剂，否则红掌的成长会受到控制。在生产过程中，个别切花会受到伤害，应准时地去除，以便下枝花的成长。同时.要密切观察植株的长势和温室设施运行状况。

病虫害防治和治疗

病虫害防治和治疗是红掌切花生产中非常主要的一环。应以预防为主，综合防治和治疗。其中搞好化学防治和治疗之外的工作非常主要，重要有以下的预防方法：

①清洁温室，拔除杂草。

②对切花小刀等工具定期消毒。

③温室开口处安装防虫网。

④准时清除病残体。

⑤温室严格管理，非生产人员严禁出入，如要进入必需按要求进行消毒。

⑥生产过程中严格按操作规程。防止交叉侵染。

⑦培养健壮植株。

化学农药的利用要谨慎，有些品系对农药十分敏感，铜制剂容易对红掌酿成损伤。新农药在应用前一定要小面积低剂量进行试验后再应用。农药的应用时间适宜在早上或傍晚以防止药害。

细菌性病害是为害最严重的病害，往往酿成毁灭性的灾害，重要有细菌性疫病和枯萎病，采取预防方法对这两种病害十分有用，化学防治和治疗重要采用1.5%的农用链霉素防治和治疗。真菌病害重要有炭疽病、根腐病等，50%甲基托布津800倍液加75%的百菌清800倍液防治和治疗。虫害重要有蓟马、红蜘蛛等，用20%的绿威乳油等防治和治疗。

生理病害重要有玻璃化或蓝斑征象，出现 因素是根压太高而细胞较弱，蒸腾作用增强则会消逝。肥料浓度，pH低、基质湿度大易出现。冷害形成体现为茎、叶和花上产生同心圆环或斑点，气温低于12摄氏度易形成。红掌的佛焰苞边缘有发白征象，表明花泥中pH太低。佛焰苞边缘发黑，需要加强钙元素的浓度和数量。

切花的收获和销售

收获

红掌肉穗花序的雌蕊首先成熟，成熟开始于花序的底部，收获时雄蕊一些还没成熟，当花序3/4着色时即可采收。但并非全部的品系如此，也可按照佛焰苞下面的花茎是否挺直坚硬作为判断依据，还可经过花瓶期测试最佳收获期间。同时结合市场状况，恰当调解采切时间和采切量以创造良好的经济效益。

切花在搬运、分级、包装、运送和销售等过程中，非常容易受到损害，所以要注意的收获。切花时一只手剪切，另一只手握采收好的切花，花枝在手上交错分布，防止相互碰伤。一般状况下，一只手最多拿8-10枝花。采切时尽量将花茎切至最长，但堤防切花时植株上应保留3cm的茎，以防烂茎。剪切下来的花枝应尽快放入盛有净水的带分隔的水桶中。在放入桶中和运输的过程中要十分注意，不要对花朵酿成损害，同时小心运花的水桶必需每天清洗并每周消毒。

分级

分级前需要清洗不干净的花朵，同时挑选出有病斑或有损伤的花朵。分级时，操作熟练的工人可以目测预计出每支花的级别。在荷兰等国家，红掌的分级等工序通常由机械完成。

一般以花茎的长度和佛焰苞的大小作为分级标准。佛焰苞直径大小，通常以经过肉穗基位置置花的宽度为标准来衡量。

一级花的花形较大；佛焰苞直径13cm以上。

二级花的花形中等；佛焰苞直径9-13cm。

三级花的花形较小：佛焰苞直径9cm以下。

包装

包装能够避免冷害和运送过程中的振动带来的伤害，还可识别质量和产地。包装应注明产品信息如堤防事项和用途等，并做好产品介绍以吸引客户刺激销售。

按等级进行包装。差别的等级每盒包装差别数量的花朵。同一盒装同一个品系或颜色。用聚乙烯袋包在花的外面；在花茎下端套装有10-20mL新鲜水的小塑料瓶；在花的下面铺设聚苯乙烯泡沫片；包装箱四周垫上潮湿的碎纸；用塑料胶带将花茎固定在包装盒中。如果运送距离比较近，也可直接将包好的花置于盒中。还可5-10枝扎成一束并用绿叶陪衬，整束销售。

储藏

红掌的最适贮藏温度为18-20摄氏度，低于15摄氏度容易形成冷害，高于23摄氏度瓶插寿命显著缩短。包装加工区需要空调来保障适合的温度。

水中的细菌含量高，用作瓶插前必需采取预防办法。利用保鲜剂，能够灭菌，还能为花卉供给养份，延长瓶插寿命。红掌对乙烯有忍耐力，本身很少形成，不用乙烯阻断剂或呵护剂。