火龙果又名神龙果，为仙人掌科三角柱属多年生热带植物，原产于南美洲。为了实现南果北栽，河北省廊坊市自2002 年引种该果，通过试验，克服了前期高温、干旱，后期阴雨不晴等恶劣气候条件的影响，成功地生产出了第一批鲜果。为了进一步推广栽培，现将其产品特征和种植技术要点介绍如下。
1.利用价值
火龙果的果实椭圆形，外披红色鳞片，形状像狮子头，果瓤有红白两种颜色，它不仅含有充沛的维生素B1、B2、B3、C，还含有大量的天然纤维素、葡萄糖、胡萝卜素、钙、磷、铁以及人体所需的矿物质，养份充沛，而且还具有解毒、滋养肠胃、清血、降火、降血压、降胆固醇、避免血管硬化、便秘、贫血、口角炎、伤风等功效，此外还是糖尿病人的公用水果。由于它是野生植物，适应性、抗病性非常强，基本不用农药，是无公害绿色浆果，其果实不仅能够鲜食，还能够加工成各种果汁，火龙果的花还可用来做菜，炒食、做汤、凉拌。火龙果花果期长达3-4 个月，观赏价值很高，不仅能做室内盆景，还是梦想的观赏型植物，同时也是酿酒的原料。
2.植物学特点
火龙果主根不显著，侧根较发达，横向分布直径可达2 米以上，大一些根系分布在10-20 厘米表土层中；火龙果是附生性多浆植物，其叶为适应长期干旱的环境而退化成针状刺，肉质化茎取代了叶的功能。植株高达2 米，茎呈三棱形，深绿色，多分枝，长50-70厘米， 茎粗5-6 厘米；花期5-11 月份，花漏斗形乳白色，直径可达25 厘米，长30 厘米，具芳香气味；果实椭圆形，长13-15 厘米，宽9-12 厘米，红色，果肉白色或红色，有香味，含糖12-15 度，一年内陆续开花5-6批，单株结果20 个以上，单果重0.4-0.75 千克，丰产期可达30 年以上。
3.大棚的选择
普通的二代阳光温室棚室都能栽培。大棚后墙高2米，棚脊高2.5-3米，跨度一般不超过7 米，长度50米左右为宜，墙体基部厚度2 米，上端1 米。棚的前面挖50 厘米深的防寒沟，以防老化聚乙烯无滴膜作棚膜，提升光能应用率，加厚防寒草帘或纸被，棚内设加温炉三个，以备阴、雪严寒冬天增温。
4.对环境与土壤的要求
(1) 温度
火龙果喜温暖，最佳成长温度为20-30摄氏度，较高的昼夜温差有利于营养物质的积累。实验数据表明，火龙果植株在8摄氏度成长缓慢，低于4摄氏度会受冻害，高于35摄氏度或低于8摄氏度时则进入休眠或半休眠状态。
(2) 光照
火龙果喜光但也较耐阴，充沛的光照可使植株茁壮，多孕蕾，反之可引起植株疯长。
(3) 水分
火龙果植株耐旱能力强，空气湿度坚持在60%-70%为最佳，田间浇水次数与多少依差别成长季节而定。一般春季地温低蒸发量小，植株成长缓慢，水分消耗少应少浇水，春夏交错季节，光照充沛，且大风，蒸发量大，此时应恰当多浇些水。在盛夏日光强烈，气温太高，植株会发生短时休眠，应少浇水， 同时加盖遮阳网降温，并小心排涝防汛，田间忌积水，防止烂根。秋季来临，气温适宜，加之昼夜温差大，植株成长快，应恰当多浇水。天气炎热、气温高的季节浇水以早晨或傍晚为好。植株成长旺季适宜勤浇水，在挂果期以土壤不湿不干为宜，采果前5 天应停止浇水，以利糖分的积累。
(4) 土壤
火龙果对土壤的适应性更大，但以疏松透气、排水良好、保水保湿性强、富含有机质的壤土为好，土壤pH 值6-7 为宜，黑黏土、红黏土应掺以沙子、稻壳、锯末、泥炭等进行改良。
(5) 施肥
火龙果种植用肥在苗期以氮肥为主，进入花果期应以磷钾肥为主，腐熟的家畜、家禽粪、腐叶土、豆饼、花生饼、骨粉、贝壳粉等均是不错的肥源，同时辅以少量的化肥。育苗田整地做畦时，每亩施腐熟有机肥1500-2000 kg，过磷酸钙100-150 千克。与4-5 厘米表土混在一起匀称。种条扦插后，结合浇水每隔10-15 天施1 次复合肥，每亩施5-7 千克。大田种植，每亩施有机肥4000 千克，过磷酸钙100-150 千克。在春秋两季的旺长期，每隔15 天施1 次以氮素为主的复合肥，夏天高温期植株进入半休眠状态，应暂停施肥，秋后天气转凉，植株生理运动缓慢，仅可施以稀薄肥水，冬天植株处于冬眠状态要停止施肥。施肥时间应选择晴天早晨或傍晚进行，雨后2-3 天施肥成效更佳。施肥浓度应掌握薄肥勤施。在挂果期应施部分富含多种微量元素的肥料，以提升果实的品质。
5.栽培方式
(1) 育苗
火龙果工厂化育苗多采用营养物质枝条扦插无性养殖法。要求品类优异，枝条健壮无病虫害，扦插时种条要进行严格的药剂处理，苗圃宜选择土壤肥沃、排水良好，通风向阳的田块，幼芽定值后，7-10 天浇1 水，10-15 天施1 次复合肥，待长出第一节饱满的肉质茎，植株高50 厘米以上时即可出圃。
(2) 大田订植
畦面宽1.4 米，两畦间预留40 厘米间隙做20 厘米深的沟，沟内土匀称撒在畦面上，使畦面中央高两肩低。
(3) 栽培密度
以水泥柱水平棚架为例，行距1.5-1.8 米，株距1.2米，一柱双株，亩留苗600-700 株。
(4) 棚架设计
在每畦的中央埋水泥柱，于每根水泥柱南侧栽种两株，在柱顶部用10# 铁丝做成空间网，用以吊固果枝。
(5) 适期订植
火龙果一年四季均可栽培，但以3-5 月为宜。
6.田间整枝打杈
火龙果成苗栽植后15-20 天可发芽，植株成长快速，平均每天长高2 厘米以上，在成长过程中会生出很多芽苞，因此，应小心整枝， 一般前期只留一个主干，其余侧枝所有剪除，待主茎长至所需高度( 1.5-1.8 米) 时再行打顶，促其滋生侧枝即早先的结果枝条，预留枝数一般每株10-15 条，随着侧枝的成长，要合理分布空间，对于侧枝上过密的枝杈要准时剪掉，以免过量消耗营养物质。5 月份栽培的成苗到翌年5 月份即可开花挂果，应配合人工授粉，疏花疏果，每条挂果枝留果3-5 个。
7.病虫害防治和治疗
火龙果在原产地为野生型，抵御病虫害的能力更大，但偶有蚂蚁为害成长点，可用辛硫磷拌麸皮或稻糠兑水1000 倍浇根, 或800 倍敌百虫药液喷根。最根本的措施应从改善种植条件入手，人为创造净洁、通风、光照丰富、温度湿度适宜的环境使植株健康成长，提升抗病虫能力。要堤防增加科学管理，不施未腐熟的有机肥，施肥宁稀勿浓，避免田间积水。常用的杀菌剂有代森锌( 浓度0.15%-0.35%) 、多菌灵或托布津( 浓度为0.1%) 等。
