草莓,被誉为水果皇后,是公认的健康果品,它属于特色高效设施栽培业,市场前景非常广阔。这些年,草莓价格稳步上升,有许多老乡都毅然决然的加入了这个行业。今年草莓因为天气的起因大量减产。其实,草莓栽培除了受制于天气,还受许多方面的限制。当前,莓农们在栽培上都面临了什么样的问题?种草莓最大的风险又在哪里?
“今年,因为天气的起因受到个别损伤,第二批受到影响了,第一批一点影响都没有。第一批产量高的惊人,一个棚子我就要摘1000多斤,年前卖了50多万。”徐建刚是浙江省建德市人,他的家乡建德有着“中国草莓之乡”的美誉。在武汉,最早一批种草莓的,就是建德人,建德莓农一度成为了武汉草莓栽培的主力军。徐建刚介绍,几乎全部孝感地区的中百超市均是他供货,每年往超市里供应几十万斤货呢!
老徐种出的草莓,自带一股清香,个大深红似玛瑙,口感酸甜适度,很受市场欢迎。老徐说,他今年在武汉东西湖区租了18亩地,18亩地只选种了一个草莓品类,那就是红颜。当然他也种过章姬、丰香、法兰地等等,但相比之下,红颜的品系是最好的。
据湖北省农科院经济作物研究所副研究员曾祥国介绍,目前湖北省种植的草莓品系超过了30个,但大多数数品系栽培面积较小。其中栽培面积最多的是甜查理、红颜、晶瑶。其余少量种植的品系还有宁玉、越心、章姬等。
省农科院调查统计,湖北3个主栽的草莓品类中,甜查理的亩产量最高,达到了四五千斤;其次为晶瑶和红颜,亩产量在3000到4000斤左右。由此可见,湖北省草莓栽培户的平均栽培水平较好,各品系的产量也基本上表现了其特点。曾老师介绍,如果以批发为主,亩产效益在3万左右,如果是观光采摘收入上浮,收益在四万到五万。
优质与高产搭配栽培 效益高
据了解,湖北省草莓单位面积平均效益因品系、区域差别而有较大差异。武汉市的消费能力较强,甜查理、红颜、晶瑶3个品系的平均效益均高于另外地区,其中甜查每亩为2.2万元,红颜为3.4万元,晶瑶为3.6万元;虽说优质品类晶瑶、红颜的平均效益高。但晶瑶、红颜育苗越夏困难,建议农户一般将优质品系与抗性品类搭配栽培。
种草莓,品系选对了,也就意味着成功了一半。莓农要想最终获得效益,后期的管理和种苗的培育都至关主要,莓农在这一块要面临的风险也更强,一旦有所疏忽,可能会全军覆没。
武汉市黄陂区草莓栽培户余国兵这几天就很头疼,因为他草莓园里的草莓,长势并不佳。70%得了黄萎病,有的甚至直接死掉了。
别人棚里的草莓死气沉沉,自个棚里的草莓奄奄一息,看到这样的场景,莓农老余一脸愁容。老余说,像今年这样的状况,他在2017年也遇到过,那一年他种的草莓几乎所有绝收。
你看这个苗,一揪开就这样,它慢慢的从外到里心就黑了。以前没有什么病,苗子栽活了就是钱,农户瞎搞乱搞都能挣钱,就是这两年,2017年,2018年,你不管怎么奋力,它就是容易得这个病虫害。
面对这些得病的草莓,老余一筹莫展。话说回来,老余在黄陂种草莓也种了有8年时间了,对于草莓的成长习性,他都了如指掌。只是最近这两年,草莓病害高发,他一向束手无策,每年只要苗一种下地他的心就开始悬着了。
草莓“生病”无产量 莓农心急如焚
像老余遇到的这类状况,在黄陂并不是个例。每个资深莓农的草莓棚室,多多少少都会因为各种病害引起死苗或减产。武汉市黄陂区草莓产业协会会长江晋介绍,自从2017年~2018年,草莓病害一爆发之后,它就抑制不住。整个黄陂区有20%发生死苗。算直接的投入损失,每亩地在1000块钱左右,有2000亩到3000亩受到损伤。
病害高发 因素多 “对症下药”减少损失,省农科院专门从事草莓研究的曾老师介绍,我省草莓栽培,平原地区育苗炭疽病是重要为害,山区育苗白粉病是重要为害,冬天棚室生产灰霉病是重要为害。
任意一种病害产生,都会对草莓种苗和产量形成巨大影响。而这两年来形成的莓农口中所说的“黄萎病”,其实是一种仿佛于“黄萎病”的新的病症。曾祥国老师说,这个病源是一个外来病原,经过引种,外地购买种苗、生产苗(引入的)。目前他们正在展开一种病害的研究。因为比较特殊,还没有一个显著的结果。
曾老师解析,这些年,引起省内草莓病害高发 因素如下:
1草莓栽培重茬问题严重,草莓重茬棚室体现出土壤累积盐化、根部自毒物质加强等征象。
2省内许多莓农间断多年只种一个品系,品类形成差别程度的退化问题,丰产性下降、抗病能力下降。
3 肥水利用不合理,预防没有做到位。
解决对策
面对这个现实的问题,省农科院从种苗、育苗地和栽培地三个方面采取办法。经过脱毒种苗生产无毒种苗,育苗地选择,一水稻地和周边没有栽培草莓的地为主,栽培地经过夏天土壤高温消毒减少病源。
高投入、高回报,自然就意味着有高风险。草莓品系的选择、种苗的培育、栽培的管理,均是草莓栽培的风险所在,所以,若是技术没学到家,切勿轻易尝试。光学会种还不行,还得会卖!
信息来源:垄上行