甘草为甘肃主产药材之一。始载于《神农本草经》,别名国老(《名医别录》),在传统中医药中被称为“百草之王”,具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药的功效,是临床常用中药。全世界甘草属植物共30余种,我国有8种,甘肃省有4种,重要集中在酒泉地区和庆阳地区,因酒泉地区的特殊地理环境和气候特征,甘肃省4种甘草品类均有分布,而金塔为酒泉地区的甘草主产区,为此,笔者选取金塔县为样品采集地,对金塔县野生甘草与种植甘草从品类分布现状、药材性状、显微特性、质量评价、市场销售状况等方面进行综合比较研究,为甘肃省甘草品类的整理提升,质量的解析评价和甘草种植品与野生品的合理有用替代供给了参考依据。
1、金塔县地理环境和气候特征
金塔县位于酒泉地区东部,地处东经90°58'-100°20',北纬39°47'-49°49,平均海拔1270m,属于典型的温带大陆性气候。年平均下雨量47.2mm,年平均气温9.1摄氏度,全年无霜期145天。此外,金塔县具有区别盐化程度的棕漠土、灰棕土、黑垆土及大量的荒漠草甸盐土、风沙土。由于甘草喜生于半干燥、寒温带气候,而且具有更大的抗寒、抗旱性,所以甘草在金塔县分布较多,且品系多样。
2、甘肃省金塔的野生甘草与种植甘草比较
2.1 品系分布及资源现状
2.1.1 野生甘草 甘肃省4种野生甘草品系(乌拉尔甘草、黄甘草、胀果甘草、光果甘草)在金塔县范围内均有分布,但由于近年来人们对甘草无节制的采挖,致使野生甘革资源受到严重破损,纵然当地有关负责单位响应中间关于呵护野生药用植物资源的精神,采取了禁止滥采滥挖野生甘草的方法,但是目前野生甘草资源现状仍然不太乐观,其中野生乌拉尔甘草和野生黄甘草现存不多,覆盖面积虽有10万亩,但只有2-3亩成片分布,其余都只是零星分布,而野生胀果甘草和野生光果甘草几乎面临枯竭。
2.1.2 种植甘草 金塔县种植甘草重要为乌拉尔甘草,也有少量的黄甘草,由于二者除了药材外皮颜色不一样外其余性状都很相似,所以当地营销部门将二者统一称为种植甘草进行收购和销售。全县栽培甘草共一万多亩,除金塔生地湾农场集中栽培外(栽培面积约0.2-0.3万亩),其余大多数为农户分散栽培。
2.2 药材性状比较
2.2.1 野生乌拉尔甘草(多年生) 根呈圆柱形,粗大,外皮红棕色且松紧不等,有显著的纵皱纹、沟纹及稀疏的细根痕。皮孔横长,外皮脱落处显浅黄色。质坚实而沉重。横断面浅鲜黄色,具显著的出现层环纹及放射状纹理,有裂隙。具粉性且略显纤维性。气微,昧甜而特殊。
2.2.2 种植乌拉尔甘草(5年生) 根呈圆柱形,粗壮,外皮红棕色且较紧,有显著的纵皱纹、沟纹及横长皮孔。质坚实而沉重。横断面黄白色,产生层显著,具放射状纹理,微显纤维性。气微,味甜而特殊。
2.3 组织切片特性
2.3.1 野生乌拉尔甘草(多年生) 木栓层为数列不规则细胞,有断裂处;韧皮部及木质部中均有纤维束,以木质部中居多,其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶;束间产生层显著;导管众多,单个且较大,其余大小不等成群布列;射线显著,韧皮部射线常弯曲,有裂隙。
2.3.2 种植乌拉尔甘草(5年生) 木栓层为数列不规则细胞,有断裂处;韧皮部较野生甘草窄,韧皮部及木质部中均有纤维束,以木质部中居多,其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶;束间出现层显著;导管单个或3-6个成群布列:射线显著,韧皮部射线常弯曲,有裂隙。
2.4 粉末特性
2.4.1 野生乌拉尔甘草(多年)粉末淡黄棕色,纤维成束或散离,以晶鞘纤维为主,纤维细长,微弯曲,末端渐尖;导管以具缘纹孔导管为主,较大,多破碎,稀有网纹导管;草酸钙方晶较多见;淀粉粒较多,单粒脐点点状或人字状,复粒2-6粒组成;木栓细胞多角形或类长方形;射线细胞壁薄,非木化;棕色块状物较少,形状不一。
2.4.2 种植乌拉尔甘草(5年) 粉末淡黄色,纤维成束或散离,以晶鞘纤维为主,比野生品稍细长;导管以具缘纹孔导管为主,且孔纹较密,稀有网纹导管;草酸钙方晶较多见,类双锥形、长方形;淀粉粒较多,以单粒为多见,脐点点状、短缝状或人字状,复粒2-3粒组成;木栓细胞类长方形;射线细胞壁薄,非木化;棕色块状物较少,形状不一。
2.5 质量评价
2.5.1 措施 以甘草酸、甘草苷为评价指标,使用高效液相色谱法,采用2005版《中国药典》的色谱条件和措施,对甘肃省金塔的地产野生乌拉尔甘草(多年)和种植乌拉尔甘草(2年、3年、5年)进行测定、解析。
2.5.2 高效液相色谱图 甘草酸。甘草苷。
2.5.3 结果 以干燥品计算样品中甘草酸、甘草苷的百分含量。
2.6 市场销售状况
甘肃金塔的野生甘草年产量约200-300吨,由于资源有限且限量采挖,产量有降低趋势,但由于野生甘草产销历史长久且质量上乘,价格逐年提升,平均售价为10-12元/公斤,粗加工后可达到15-20元/公斤。种植甘草年产量约7-8千吨,平均售价为6-7元/千克,粗加工后可达到13元/千克。金塔有4家收购加工企业,其中以金园医药公司规模最大.除在甘肃销售外,重要销往安徽、广州等地,此外,经粗加工后出口韩国、日本。
3、解析与讨论
综上对比研究发现,甘肃金塔产的野生甘草现重要有两个品系,而种植甘草品系以乌拉尔甘草为主;同一品类的野生与种植甘草药材性状、显微特性相似,但还是有一定的差异;以甘草酸、甘草苷为质量评价指标解析得出:野生甘草与种植年限在5年左右的甘草中甘草酸、甘草苷的含量差异不大,而种植甘草有用成分含量随种植年限增长而有显著的提升;野生甘草资源已远远不能满意社会需要,种植甘草将作为药用甘草的重要来源,而种植甘草大多数以农户、加工户产销,仍然处于分散、初级的经营状态,生产规模、质量未得到规范化的有用抑制,未能将资源优势转化为经济优势,所以,野生甘草资源应该更科学、更合理地呵护使用,种植甘草的品质应该从种、育、产、销各个环节进一步系统抑制、增加提升,从而使种植甘草和野生甘草进行合理有用替代,为甘肃医药经济扩展供给扩大平台。