胡颓子，别名：蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊奶子，拉丁文名：Elaeagnus pungens Thunb. 胡颓子科、胡颓子属常绿直立灌木，高3～4米，具刺，刺顶生或腋生，长20～40毫米，有时较短，深褐色；幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，长5～10厘米，宽1.8～5厘米，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，果核内面具白色丝状棉毛；花期9～12月，果期次年4～6月。果熟时味甜可食。根、叶、果实均供药用，还有一定的观赏价值。胡颓子重要化学成分有挥发油、萜类、生物碱、黄酮等；药理活性重要有降血糖，降血脂、抗脂质氧化、抗炎镇痛、免疫等。
养殖办法：常用播种和扦插养殖。
播种：每年5月中、下旬将果实采下后堆积起来，通过一段时间的成熟自已腐烂，再将种子淘洗干净立刻播种。种子发芽率只有50％左右，因此应恰当加大播种量，采用开沟条播法，行距15～20厘米，培土厚1．5厘米，播后盖草葆商。播种后已进入夏天，气温较高，一个多月即可所有出齐，应立刻搭棚遮荫，当年追肥2次，翌年早春分苗移栽，再培养1～2年即可出圃。
扦插：扦插多在4月上旬进行，剪充实的1～2年生枝条做插穗，截成12～15厘米长一段，保留1一2枚叶子，入土深5～7厘米。如在露地苗床扦插需搭棚遮荫，盆插时应放在荫棚下养护，2个月左右生根，可继续在露地苗床培养大苗，也可上盆培养。
种植管理：移植以春天3月最适宜。不论地栽还是盆栽，都就带有完好的土团。盆栽重要是供厅堂和室内陈设，用普通培养土上盆，可常年在室内陈设或放在室外的疏荫下养护。2～3年翻盆换土1次，盛夏到来之前追施3～4次液肥，盆土应间干间湿。为了使它们大量结果，秋天应继续追肥，冬天可放在居室内继续观赏。还可用来制作树桩盆景，在南方常是进山挖掘野生的老树桩，先在泥瓦盆中蟠扎造型，成形后再栽入盆景盆中。此类方法会破损原来的山林植被，酿成水土流失，不宜提倡。
盆栽胡颓子只开花不挂果，与盆栽时间长短、品类有关，与养份和管理办法密切相关。胡颓子在山上易结果，是.因为成长时间长，根系发达，能从大量的泥土中吸取养份。而盆内栽培的泥土有限，必需通过几年成长，根系发达后，才有可能在肥料丰富、光照通风好的状况下，开花结果。胡颓子品系区别，结果也有差异。如小叶胡颓子与大叶胡颓子相比，小叶难开花结果，大叶可花簇布满全树。为了达到花后座果率高，在成长期每隔10天需施腐熟的农家肥，这样座果可达到开花量的40%以上。初春便可看到满树如缀红玉，晶莹剔透，十分可爱的红果。胡颓子属易开花结果的树种，只要小心管理，施足肥料，年年硕果累累还是能做做到的。
