芸香科，属金柑。又称金枣、金柑、小橘子。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养物质充沛时分枝多；叶披针形至长椭圆形，5～9厘米长，全缘，叶柄稍有翅；花小，白色，芳香，1～3朵腋生，花瓣5，雄蕊20～25，子房5室；果椭圆形或倒卵形，长2.5～3.5厘米，金黄色；果实球形的属日本金桔(F.japonica)。
原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，栽培和食用金柑的历史最长久，是名副其实的金桔之乡。其它华南及长江中下游也广为种植。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁育用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株能够结10个以上的金黄小桔，新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。其药用价值较高。
盆栽金桔果期管理 浇水花谢后，结果七天内切勿浇水过量，应做到盆土不干不浇。幼果期后，水要浇足，果实成熟后，减少浇水施肥：金桔结果后十天内，忌施肥，以免落果。在幼果期内要有充盈的肥料，每月施2—3次腐熟液肥和一次70克左右花生饼肥。当果实长到黄豆大时，每周施磷、钾液肥一次，果就会饱满明艳。到果开始成熟皮发黄时，应停止施肥。若果实早熟而脱落，则把尿素和过磷酸钙混在一起喷酒叶面。防病为避免叶子萎黄或出现病斑，每隔五天左右喷一次烟草水（50克浸泡500克水），可预防病害，促使果实成长、叶色翠绿。
