无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，重要成长于个别热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品系，绝大个别均是常绿品类，只有长于温带地方的才是落叶品类。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分显著，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。
由于无花果枝条粗壮、叶子肥大，冬剪技术与另外果树有一定的不一样，笔者将其冬剪原则总结为“看品系、幼从轻、调主枝、重结果”。详细如下：
1、看品系成熟较早的品系，顶芽抽生的新梢上的果实成熟也早，果个也大，对此类结果枝一般不要短截。而对其他品类，则可不必特别小心保留，因为这种无花果的新梢，除基部1-2个芽较少发枝开花结果外，其余枝梢多能成花结果。
有的品系顶芽延伸早先，其下的几个芽也可抽生较旺的新梢，选留1-2个方位适宜、长势健壮的新梢，而将多余的疏除；萌发力弱的品系可不必疏除，经过短截，促进中、下部萌发新枝结果，避免结果位置过快地外移。
2、幼从轻在幼树整形时期，为快速加强枝量，扩展树冠，促使成花，及早结果，修剪量宜恰当从轻。
3、调主枝对主、侧枝的延长枝适度短截；弱枝宜恰当轻剪；树冠内相互交叉或平行的大枝，恰当疏除；由根际、大枝基部或伤口附近萌发的疯长枝，缺枝或有较大空间时，可培养为结果母枝或用于更新，不然应及早疏除。
4、重结果恰当疏除过密枝和细弱枝，以防结果枝组过于密集，因为无花果的一年生枝除疯长枝外，几乎都可成为结果母枝；随着树龄的增长，结果位置逐渐外移，致使基部空虚，应对长势弱的侧枝和辅养枝从基部疏除，促进潜伏芽萌发新梢，充实基部，同时也可达到复壮更新的目的（潜伏芽所萌发的新梢当年也能成花结果，只是所结果实质量较差）。作者：佚名
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