买来的新鲜豆腐如果一时吃不完,保存一天后往往就会变味,尤其是夏季。其实,新鲜豆腐的保鲜方法也很简单,很容易就能延长豆腐的保鲜期,食用时依然鲜嫩如初。在小盆里倒点热开水,放点食盐化开成盐水,放凉后把鲜豆腐泡在盐水里,并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5～7天,味道鲜嫩如初,还可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内,保鲜的时间更长。
如果鲜豆腐不做任何处理,直接放冰箱保鲜,最多2天就会开始变酸了。
豆腐放在盘里,加点水,水里放少话盐,在冰箱里可保存3天左右。
如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,也可以保存3天。
如果家里有真空设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7~15天,目前已经商家用此方式,网售鲜豆腐。
粉条是东北老百姓饭桌上的家常配菜，冬季，人们常吃涮火锅、麻辣烫、酸辣粉、炖小笨鸡等菜，粉条也是既百搭又受欢迎的菜品。那么，市场上买的粉条质量都能让大家放心吗？12日，市民于先生给本报热线打来电话：“我在路边小摊花4块钱买的粉条，回到家之后做鲫鱼炖粉条，这鱼肉都炖碎了，粉条咋还这么筋道呢，...
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今年上半年，鹅蛋价一改去年大涨走势，一直持续走跌，鹅养殖普遍出现亏损。不过，受夏季高温天气影响，短期内鹅蛋市场供给会偏向平衡，而需求有望回升，鹅蛋的价格或出现反弹。我们不难发现，供给充裕、需求不足是上半年蛋价低迷的主要原因。首先，2014年鹅养殖普遍赢利，养殖户在去年秋季和今年春季大规模补栏，因此鹅...
416 农业种植 鹅蛋 鹅蛋市场分析
1．工艺流程原料--→去皮--→护色--→预煮--→猪蹄筋--→涨发--→预煮--→整理--→装罐--→密封--→杀菌--→成品2．操作要点 ①栗果的去皮、护色、预煮参照糖水栗子罐头的处理。...
1914 农产品知识 栗子 栗子生产加工
食用蜂蜜的一些禁忌1、蜂蜜不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。 2、蜂蜜不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便...
534 农产品介绍 蜂蜜 蜂蜜行业资讯
位于北京延庆县永宁玉皇阁北面的豆香轩餐厅主推豆腐宴，开业刚好一年，就销售豆腐及豆制品1.75万多公斤，共接待客人7.67万人次，实现销售收入近228万元。北京延庆县服务公司旗下的豆香轩餐厅，位于永宁古城拱辰街，距离玉皇阁仅百米。豆香轩餐厅青砖灰瓦，雕梁画栋，配以古色古香的内饰，门口有延庆书法家书写的...
838 农产品常识 豆腐 豆腐行业资讯
为全面落实河北省食品集中生产加工区域治理提升工作的要求，切实规范全市粉条生产集聚区的生产加工秩序，有效提升集聚区生产加工的食品质量安全水平。为全面落实河北省食品集中生产加工区域治理提升工作的要求，切实规范全市粉条生产集聚区的生产加工秩序，有效提升集聚区生产加工的食品质量安全水平，秦皇岛市、昌黎县、卢...
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现在农村很多人养殖黑猪，那么黑猪养殖也是有专业的养殖基地的，养殖黑猪赚钱吗？下面小编就给大家具体介绍看看，希望可以帮助到大家。黑猪香猪散养放养养殖基地河北三河黑猪香猪散养放养养殖基地成立于2010年，坐落在河北省三河市福山新区，占地面积200余亩，环境优雅，地理位置优越，距北京直线距离5公里，距天津...
289 农村创业知识
村民阿强：“按照成本来计，即是4-5斤荔枝焙成1斤干果，按照市价来计成本都要30-40元一斤。”民间百姓常用荔枝干煲汤进补制成后的荔枝干，可以当作零食直接食用，其营养丰富，能补血滋脾，民间百姓也经常用来煲汤进补。除了荔枝烘干以后的口感跟新鲜荔枝不同之外，它（荔枝干）还具备了新...
1821 农产品介绍 荔枝干 荔枝干市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
