据悉，本次公布的监督抽查产品涉及粮食加工品、炒货、餐饮食品、豆制品、饮料、冷冻食品共6类食品172批次。
在此次抽查中，有2批次粮食制品不合格。包括：明光市桂花面粉有限公司生产的原味面（500g/个，商品名为“花美”，2015年5月26日生产）；天长市马城面粉厂生产的齐大龙手拉清汤面（285g/筒，商品名为“齐大龙”，2015年6月24日生产）。据悉，这两批次产品标注的产品执行标准错误，不符合要求。执行标准错误可能会造成企业生产的产品质量没有达到应有要求。
此外，还有1批次炒货因过氧化值超标被判为不合格。宣城市乐方食品有限公司生产的珍珠瓜子（奶油味）（散装称重，商品名字为“樂方”，2015年4月14日生产）。“炒货中所含的油脂基本上是不饱和脂肪酸，保存不当易氧化变味，闻起来香喷喷的炒瓜子、炒花生等，吃到嘴里却感到又酸又苦，有一股哈喇味，这就是过氧化值等指标不合格造成的。”省食药监局相关负责人介绍，过氧化值超标说明产品的加工、保存方法可能不当，或者是产品包装密封性不好。
目前，不合格产品及生产经营企业已被依法处理。消费者发现市场上被通报的不合格产品，也可拨打“12331”举报。
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