植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

假鸡蛋的制作过程

时间 : 11-13 投稿人 : 映萱园艺 点击 :

假鸡蛋的制作过程

假鸡蛋的制作过程

制作原料

主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。

我们可以算笔账:以1公斤鸡蛋在6.5元左右为例。1公斤的海藻酸钠只需要42元钱,能制作出150公斤的假鸡蛋,加上其他费用,1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右。

制作“蛋清”、“蛋黄”

将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液,调节浓度,搅拌均匀,一会儿就形成一种看上去微白透明,和蛋清一样有黏度的液体,这就是“鸡蛋清”了。

把这种液体分出一部分,加入少量的柠檬黄食品色素,调节颜色的深浅与鸡蛋黄的颜色近似,这就是“蛋黄”的雏形。

固定“蛋黄”

然后,将这些形似蛋黄的液体用球型容器装了,迅速放入溶解了氯化钙的水中,“鸡蛋黄”外面迅速形成一层透明的凝固物,一分钟后,“鸡蛋黄”就成形了

将“蛋黄”灌入“蛋壳”

将凝固了的人造鸡蛋黄放入人造鸡蛋清中,基本上鸡蛋的“内容部分”就做好了。

最后将“蛋黄”、“蛋清”再放入事先用碳酸钙做的蛋壳中,封口后,一个用化学原料制作的完整“鸡蛋”就做好了。整个制作时间不到5分钟,这可比母鸡下蛋要高效率。

以上就是假鸡蛋的制作过程的简单介绍了,希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多,可以到农村创业--鸡蛋频道,查看更多鸡蛋的信息。

相关文章

  • 塑木材料介绍

    塑木地板成建材业发展新方向防水防潮高环保,塑木板材,结合了植物纤维和塑料高分子材料的诸多优点,能大量替代木材,可有效缓解我国森林资源贫乏、木材供应紧缺的矛盾,是一种极具发展前途的低碳、绿色、可循环可再生生态塑木材料。塑木复合材料是近年来才出现的新型环保建材,在国外也是刚刚起步。木塑产品所用的原料可用...

    2992 木材 农产品加工 木材行业资讯
  • 临县红枣甲天下

    中国的母亲河——黄河在河套地区呈东西走向,然后急转为南北走向,由鄂尔多斯高原挟势南下,左带吕梁,右襟陕北,深切于黄土高原之中,构成了黄河干流上最长的连续峡谷——晋陕大峡谷,它长达725公里。谷深皆在100米以上,谷底高程由1000米逐渐降至400米以下...

    201 红枣 种植资讯 红枣行业资讯
  • 双节来临 一枚鹅蛋能卖8元

    昨日,记者来到红星农贸市场蛋类摊位上看到,除了市民经常购买的鸡蛋外,还有颜色发青、个头不大,长得像鹅卵石的蛋类,摊主告诉记者这是山鸡蛋,按个卖,一般都是买给小宝宝或者老人吃。“每年节前鸡蛋都会涨价,但是这几类蛋的价格要比涨价后的鸡蛋还贵,一枚山鸡蛋卖至1元至2元。”一位摊主告...

    2314 农产品常识 鹅蛋 鹅蛋市场分析
  • 卤肉培训

    河南省新乡香飘飘美味小吃正宗百年老店祖传配方,采用陈年老汤,精湛技术口味好生意火爆,卤肉质地适口,味感丰富。香气宜人,润而不腻。火候和配料及调色、增香独特一绝 有补虚,滋阴,养血,润燥之效果。卤肉是熟食行业投资小见效快无风险的产业,不论男女,不受***和文化高低的限制。只要掌握技术要领和科学配方及合...

    2745 种植项目 卤肉 卤肉综合
  • 炒鸡蛋的做法

    炒鸡蛋的做法1.鸡蛋打入碗中后加点盐2.用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合3.在蛋液里加入两勺水4.韭菜切碎5.加入蛋液里搅拌一下6.热锅冷油7.油温7成热时倒入蛋液8.划散蛋液翻炒或者...

    1299 鸡蛋 养殖资讯 鸡蛋生产加工
  • 煎鸡蛋的做法

    煎鸡蛋的做法步骤:1.蛋四个。2.油烧热,分别打进鸡蛋。3.小火逐个将蛋煎熟。4.翻面,撒上精盐入味即可。5.煎好的蛋。煎鸡蛋的做法是不是很简单,鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮熟鸡...

    1441 鸡蛋 农产品简介 鸡蛋生产加工
  • 新标准对粉条的技术要求有哪些

    1. 原辅料:食用马铃薯淀粉应符合GB/T 8884 规定;生产用水应符合GB 5749的要求;红薯淀粉、豆类淀粉等其他原辅料的质量应符合国家相应标准及有关规定。2. 食品添加剂:除食品添加剂膨松剂外,目前未发现使用其他食品添加剂,根据粉条行业的发展,如使用其他食品添加剂,须符合GB 2760-20...

    1514 粉条 农产品简介 粉条市场分析
  • 棉花籽煮鹅蛋治疗心脏病

    棉花籽煮鹅蛋的制作方法第一步取食用(很多地方卖的是用农药侵泡过的棉花种子,这个不能用,有剧毒)棉花籽7粒,把棉花籽的外壳去掉,然后捣烂备用。 第二步:鹅蛋一枚。在鹅蛋顶端挑开一拇指大小的孔,把上面捣烂的棉花籽放入鹅蛋内,搅拌均匀,然后用纸把口封住。 第三步:将封好的鹅蛋立放在预制的小铁环内固定,然后...

    2427 农产品介绍 鹅蛋 鹅蛋综合
  • 鸡蛋产销有诀窍

    山东郓城县有一家蛋禽协会,凡是加入协会的养殖户,交售给协会的鸡蛋的价格比市场上每斤要高出三角钱,不过,想加入这个协会,可并不是一件简单的事。山东郓城县是鲁西南有名的蛋鸡养殖大县,截止到2003年,这个县存栏量3000只以上的蛋鸡养殖户已有200多家,年出产鸡蛋900多万公斤,但从2002年到2003...

    2167 鸡蛋 农产品介绍 鸡蛋行业资讯
  • 尽量不要食用生鲜蜂蜜以防中毒

    近期,我国个别地区发生了食用未经加工处理的生鲜蜂蜜导致多人中毒死亡的情况,相关部门正在继续检测和调查生鲜蜂蜜中毒致死的原因。为预防食用生鲜蜂蜜中毒,保障公众食品安全,国家食品药品监督管理总局发出了消费提示。提示指出,蜂蜜为蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物...

    2777 农业种植 蜂蜜 蜂蜜行业资讯
  • 煮熟的鹌鹑蛋怎么存放

    煮熟的鹌鹑蛋可以放几天1、把煮熟的鹌鹑蛋放到冰箱里可以放1个星期是没有问题的。2、如果把煮熟的鹌鹑蛋放点佐料盐起来然后在放到冰箱里可保存时间更长些。煮熟的鹌鹑蛋可以冷冻吗煮熟的鹌鹑蛋不可以冷冻保存。冷冻后鹌鹑蛋外观性质会发生改变,冷冻时间过长会导致脱水了,使得鹌鹑蛋变得干干的,产生胶皮样蛋白,吃起来...

    2615 农业种植 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋生产加工
  • 腊肉腌制方法及其配料

    腊肉腌制原料配方:肋条肉100公斤白糖4公斤硝酸钠0.1公斤酱油4公斤精盐2公斤高梁酒2公斤腊肉腌制方法:1.原料肉的选择与修理:选择新鲜的猪肋条肉,去骨后切成宽约2厘米,长约40厘米的条形肉,在上端刺一个小洞,便于腌制后穿绳悬挂。用温水清洗表面的浮油,沥干水分。2.腌制:将肋条肉浸入混合均匀的配料...

    1099 农业种植 腊肉 腊肉生产加工
  • 干花香袋的制作方法

    现在最常被制作干花袋的花朵包括:茉莉、玫瑰、白兰花、栀子花、桂花、薰衣草及香草类如柠檬草、紫苏等。将玫瑰、薰衣草等花瓣自然风干至一定程度,装入瓶内,只要将瓶盖稍稍掀开,就能让满屋子充满玫瑰或薰衣草香。把自己喜欢的香味包裹收藏起来,即可随时享受香味的乐趣。方法是,把花放入烤箱中以50~80度烘烤至全干...

    220 干花 种植资讯 干花行业资讯
  • 河北唐山核桃时隔21年再次出口

    地处燕山山脉的遵化、迁西、迁安,是板栗、核桃等干鲜果品的主产区,虽然板栗畅销世界,但皮薄肉满的核桃近年来却一直不好销售。遵化市华时食品有限公司经理李子修回忆,上世纪90年代初期,唐山的核桃曾一度出口到德国、英国等国家。但当时核桃品种较为单一,核桃壳坚硬,且与核桃仁之间还有一层硬膜,很难剥出完整的核桃...

    2567 核桃 农产品介绍 核桃行业资讯
  • 木材制作展柜选材方法

    柜制做中不可缺乏木材,普通展柜木材有:细木工板、多层板、集成板、高密度板、饰面板等各种板材,这些木材在展柜制做中的性能,作用会绍如下:细木工板:防潮效果好,不能直接刷漆细木工板的中间是以自然木条粘合而成的芯,两面粘上很薄的木皮,是展柜制做中最主要的材料之一。可以做展柜中立面结构和木门及外型结构等中央...

    2934 木材 养殖项目 木材生产加工
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: