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下面介绍一下绿豆粉条的营养价值：
1、绿豆粉条中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2、其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
3、对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
4、含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
5.凉拌粉丝也是普通家庭经常做的一种凉菜。
炎炎夏日，绿豆粉条无疑是既可以解暑又可以解馋的最佳食物，对于小编来说，这简直就是福利，而且绿豆粉条还有相当高的营养价值，说道这里您动心了吗？快去煮一碗避避暑吧。
1、谷壳窝藏法取干净的木桶或瓷坛，清洗、擦干。在容器底部均匀铺垫一层干燥谷壳，厚约14厘米。其上排放一层鲜蛋，大头朝下，小头朝上，蛋与蛋之间稍微分开，并且谷壳填塞间隙，然后，加盖一层谷壳（厚约0.5厘米）铺一层鸡蛋，如此交替重复，共可放10～15层，顶上再盖1～2厘米厚的干燥谷壳封顶即成。盖上桶盖，...
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“问君盘中味谁好，皇帝都说豆腐皮” 。清流县砥砺耕耘，着力培育的豆腐皮产业，终于艳丽绽放。过去，清流豆腐皮散兵作战，如今抱团发展，工厂化加工；原先原材料全部从东北调入，现在拥有自己的原料基地；原先豆腐皮每斤三四元，如今10多元一斤，且供不应求，走出了国门。在政策扶持、品牌效应...
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黄豆芽炒粉条的做法步骤1.粉条淘洗干净，用清水泡软泡透。红尖椒切斜段、小葱切葱花、香菜清洗切小段。2.炒锅里挖入猪油，小火炒热后放入葱花、八角、红辣椒段大火爆香。3.倒入择洗干净的黄豆芽，大火煸炒。4.黄豆芽煸炒至软榻油亮，调入酱油小火翻炒均匀。5.放入泡透的粉条，小火翻炒。6.炒到粉条透明、油亮、...
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中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效，因此食用大枣...
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10月17日, “中国农谷好手艺”传统手工豆制品竞赛在“中国豆腐之乡”钟祥市石牌镇举行,全市12名“豆腐郎” 同台比武，施展手艺，展开了一场传统工艺制作技能的精彩比拼。本次竞赛以石牌豆制品制作历史为背景，依托当地行业生产加工经验...
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当前北京大部分品牌面粉批发价格普遍性降价。与月初相比，河北“五得利”富强粉每袋（50斤装）批发价格下跌2.38%；高筋富强粉每袋下跌4.44%；河北“甲家”富强粉每袋下跌2.41%；高筋富强粉每袋下跌2.27%；在买涨不买跌的消费心理下，加上面粉市场销...
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霉豆干是可以上大雅之堂的。上世纪七十年代头的那几年，在省科委当军代表的父亲在省招待所十三号楼开会，一次会后会餐，在那几道大菜之中，居然就有一碟霉豆干烧肉。霉豆干的特点是酥香，通常武汉人制作霉豆干时候，会用油先炸一下，然后再放入烧肉汁中去烩煮，这样霉豆干从酥脆的炸豆干中吸饱了水汁之后就变成软烂而酥香的...
1003 农产品科普 豆干 豆干生产加工
锦屏县是我国南方杉木重要产区，素有“杉木之乡、林海之赞”美誉。长期以来农民收入、财政收入大半来源林业，由于缺少科学规划,粗放的林业发展模式，不仅破坏了生态,也没有带来长期的经济效益，该县不断探索，转变发展方式。实施天然林保护工程。分别于2002年、2007年实施林权制度改革,...
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