冬季进补时节,记者在超市看到,前来选购桂圆、红枣等滋补品的市民络绎不绝。
超市的工作人员介绍:“再过一个月左右,桂圆的销售将会到一个小高峰。”有业内人士推测,年底桂圆价格将小幅上涨。
市场现状桂圆货源充足
记者近日走访了四季园农贸市场的几家干货店,店主告诉记者,不少市民需要冬令进补,店内的桂圆红枣等生意一直较好。而桂圆销售的旺季主要还是靠近过年时。
一家干货店孙老板说,他们店内的桂圆主要产自福建莆田,分各个等级,价格从每斤十几到二十几元不等。
“去年的时候,由于在莆田的农户桂圆收成不好,年底的时候市民购买量又大,造成缺货。”孙老板说,今年同去年相比,最大的不同在于今年桂圆丰收,货源非常充足。“目前桂圆的价格比去年同期相差不大,每斤只高了一两元。”
随后记者又来到市区几家大型超市,在干货区内选购桂圆红枣的市民不少。在西区大润发,记者看到销售的品牌袋装桂圆产地主要有福建莆田、漳州、泰国清迈等,500g的价格从十几元到五十几元。散装桂圆的产地为泰国,价格为每500克29元。超市干货区谢姓销售人员告诉记者,超市今年桂圆红枣货源充足,桂圆价格同去年相差无几,红枣价格略有升高,“年底到了,价格可能还会有变化。”
运费提高,或是桂圆涨价主因
福建人杨老板最初在扬州打工,看到扬州市民对于桂圆的喜爱,又有得利的家乡资源,便开始做起桂圆生意,已经在扬销售桂圆七八年。
“福建漳州的桂圆核子大、肉少些、甜度高;而莆田的桂圆核子小、肉饱满,甜度比漳州的要低;泰国产的桂圆甜度更淡。”杨老板介绍说,从扬州市场的反响来看,还是莆田桂圆的甜度口感得到较多人的喜爱。
杨老板还告诉记者,在莆田本地,他拿货的田头价是1.8元每斤,是新鲜的龙眼,通过烘干再放到当地的仓库短暂储存之后运到扬州市场,以每斤十来元的价格卖给扬州的桂圆批发商,“一般来说,12月份的桂圆成交量平均下来在每天一千斤左右。”
“靠近春节,桂圆价格估计会跳一点点。”杨老板说,从往年的经验看,年底桂圆价格上涨主要源于运费成本的提高和市场需求的增大。“现在的运费是一辆车6800元,下个月应该要涨到一万元左右。”杨老板说,去年的时候运费最高达到1.1万多元。“到年底了,人们需求量大了,运费也高了,桂圆价格可能会有所上涨。”杨老板分析。