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韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，制作泡菜已有3000多年的历史，相传是从中国传入韩国的。
由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜。
韩式泡菜有200多种，各种蔬菜均可腌制泡菜，甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜，可谓林林总总，蔚为大观，风味独特，别具一格，引起人们的喜爱。
转基因大豆油（植物油）当然就是从转基因大豆当中提炼出来的，而转基因大豆就是一种可以抵抗杀草剂的一种大豆，也就是说利用这种大豆--草甘膦，可以将一些普通的大豆的植株与一些杂草全部给杀掉。那利用转基因大豆提炼出的转基因大豆油（植物油）有什么好处。转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。除草剂有选择...
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魏荣禄： “纯牛奶”，顾名思义，应该是纯粹的鲜牛奶，没有添加任何别的东西。但是，我们市场上的纯牛奶基本不是真正的鲜牛奶，90%都是用奶粉冲兑而成的。不仅如此，一些纯牛奶产品必须要添加香精、食品添加剂等东西，这些东西对人无益，“纯”字从何谈起？在专业上，...
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"崔,你看!”顺着韩国《东亚日报》记者朱胜河的手指望去,记者看到,三家咖啡店紧紧挨在一起(如图),灯光映着雨夜愈加一片通明。“这么多的咖啡店,我们都中毒了!”他说。我们站立的地方是首尔瑞草区江南城市广场酒店附近的一个街角小广场。走在首尔大街上,只要环顾周围至少会发...
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武林路掀起糖炒栗子促销潮 今年买1斤 比去年少花2块钱上周日下午，陈阿姨路过武林路公交车站附近，看到一家小店里里外外围着不少人，原来是炒货店“金粒皇”正在促销糖炒栗子。“现买板栗买20元送10元，买10元送5元。”店门口大大的广告标语，吸引了不少路人驻...
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为了更精准了解开心果的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使开心果生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低开心果企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，公司于近期对北京开心果产品做了一次专项、深入的消费者需求市场...
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