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  • 法式芥末蛋的做法
    法式芥末蛋的做法
    菜谱简介 这种芥末蛋辣得刚刚好。材料鸡蛋6个,蛋黄酱2汤匙,芥末酱1茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,辣椒粉1/4茶匙做法1.将鸡蛋放在中等平底锅里,加水淹过,煮开后立刻关火。盖好锅盖让鸡蛋在热水里泡10-12分钟,然后从热水中拿...
  • 芥末粉
    芥末粉
    正品芥末粉是一种学名为“黄芥”或与它很接近的植物干种子,经磨碎后而制成的黄色颗粒粉状物,应具有刺激的辛辣味,用水搅拌后,过一刻钟,刺激味更加强烈。鉴别掺假芥末粉可从以下几方面进行:外包装鉴别掺假的芥末粉...
  • 来榜镇横河村芥末种植项目进一步推动
    来榜镇横河村芥末种植项目进一步推动
    日资企业利通生物技术(上海)有限公司法人代表、日籍华人本上华丽,携成都凯恒发实业有限公司副总经理黄小冬一行,到横河村芥末种植基地进行实地查看。县政协秘书长吴进军,镇政协工委主任刘金华,横河村两委负责同志陪同。经过...
  • 芥菜种植病毒病的防治
    芥菜种植病毒病的防治
    芥菜病毒病全生育期都发生,主要表现出花叶和缩叶症状。花叶型主要发生在嫩叶上,初期表现明脉或不规则褪色,以后扩散为带状,最后表现明显花叶,有的叶片呈浅绿色,上生深绿色凹凸不平斑块,稍皱缩,病株生长缓慢或矮缩,后期病叶变黄...
  • 芥末的作用
    芥末的作用
    芥末的作用1.芥末的食疗作用:芥菜性温,味辛;有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效;主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症;治喉痛声哑:腌陈芥菜干50克,开水冲泡频饮(或含漱)。2.芥末解毒除臭的作用芥末有...
  • 芥末健胃生姜解毒
    芥末健胃生姜解毒
    1、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为...
  • 龙头企业打造芥末之都
    龙头企业打造芥末之都
    8月初,天全县在传达学习我市灾后重建暨县域经济工作会精神时,县委书记赵昌林表示,天全将以一批龙头企业为基石,围绕芥末、冷水鱼、茶叶、山药、林竹等10大生态产业,拓宽农民致富增收途径。芥末作为天全县生态产业发展中的...
  • 芥末的作用及食用方法
    芥末的作用及食用方法
    芥末的作用芥末的作用1.芥末有很强的解毒功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。芥末的作用2.芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防...
  • 产妇能吃芥末吗
    产妇能吃芥末吗
    我们知道芥末有很多的功效,它可以用来杀菌,还可以用来美容,就连对气喘也能够起到一定的治疗作用。不过不是所有人都适合食用芥末的哦,那你知道产妇能吃芥末吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。芥末辣味强烈,可刺激唾液和...
  • 探秘日本最大芥末种植场
    探秘日本最大芥末种植场
    你们知道芥末是怎么种出来的吗?种在土里的不稀奇,还有一种是种在水里的!在日本长野县有一个芥末大王农场,他们家的将芥末种植在水里!此农场设立于1917年,为日本最大规模芥末园,面积超过11个东京巨蛋,那里水质洁净,气候温和,出产...
  • 芥末功效--杀菌防癌症
    芥末功效--杀菌防癌症
    芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,能增强食欲。芥末有很高的解毒功能,能解鱼蟹之毒,因此生食三文鱼等生鲜食品会经常配上芥末。芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙,对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。...
  • 芥末食品添加剂的新生力量
    芥末食品添加剂的新生力量
    芥末又称芥末面,属十字花科植物,常作为辛辣味调味品,是由芥末的种子经碾磨成的一种粉状调料。末的主要辣味成分是黑芥子甙,经酶解后所产生的挥发油(芥籽油)具有强烈的剌鼻辛辣味。多用于调拌菜肴,如“芥末鸭掌”...
  • 苦菊芥末酱蛋
    苦菊芥末酱蛋
    菜谱简介 芥末是一种具有催泪性的强烈的刺激性调料,对味觉、嗅觉均有冲击作用。芥末有很高的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故在生食三文鱼等生鲜食品时经常会配上芥末。芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液...
  • 芥末使面色红润
    芥末使面色红润
    芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助...
  • 芥菜种植的直播法
    芥菜种植的直播法
    (1)芥菜播种适期:根用芥菜播种期较为严格,过早播种易赞成未熟抽薹,过迟播种因前期营养生长不够,大大影响产量和品质,因此必须适时播种。但各地的播种期,应根据当地的气候情况而定,在南亚热带地区,多在8月下旬至9月下旬期间播种...
  • 私房芥末拌双脆
    私房芥末拌双脆
    又是一个创新菜,第一次做芥末口味的,食材的口感爽脆清甜,即清新又浓郁!一定一定不要错过喔!难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右主料黄瓜半条 西芹菜2瓣 芥末10ml 蒸鱼酱油30g 芝麻油10g 白糖1勺(调味勺) 小米辣椒1个做法步骤1. ...
  • 芥菜与芥末的特性
    芥菜与芥末的特性
    芥菜喜冷凉润湿,忌炎热、干旱,稍耐霜冻。中国南北各地均以秋播为主,长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获,北方于霜冻前收获。芥菜含有硫代葡萄糖苷,经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物,具有特殊的风味和辛辣味。芥子...
  • 芥末的秘密
    芥末的秘密
    你以为配生鱼片的绿色芥末酱是真正的“芥末”吗?不是,芥末是芥菜的种子磨的黄色粉末,而大名鼎鼎的绿色wasabi,其实指的是山葵。那你以为你吃的是山葵酱吗?又错了,山葵根很贵的,寿司店里免费拿的其实都是辣根做的山...
  • 芥末常见病害发生和症状调查
    芥末常见病害发生和症状调查
    芥末又名山嵛菜、山姜、辣根、瓦沙毕、为十字花科山嵛菜属的多年生草本、喜阴湿环境的半阴生植物,具有很高的药用和食用价值,是生产芥末的原材料。它原产中国和日本,但我国过去未加栽培。在20世纪80年代初开始大量种植,现...
  • 芥末种植白锈病防治
    芥末种植白锈病防治
    白锈病为芥末的主要病害,分布广泛,发生普遍,主要在露地形成为害,4-10月均可发病。一般病株20%-40%,严重时常达80%以上,显著影响芥末产量与品质。[芥末白锈病症状]此病主要为害叶片。在叶片上出现大小不等的不规则褪绿斑块,叶背...