风信子（学名：Hyacinthus orientalis L.）：是多年草本球根类植物，鳞茎卵形，有膜质外皮，皮膜颜色与花色成正相关，未开花时形如大蒜，原产地中海沿岸及小亚细亚一带，是研究发现的会开花的植物中最香的一个品系。喜日光充沛和比较湿润的成长环境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。
风信子的养护管理要点。风信子喜日光丰富和比较湿润的环境，要求排水良好和肥沃的沙壤土，忌积水。应拣日光充溢、地势高燥、排水良好之处，并施足底肥花谢后剪去枯叶，干藏室内通风处，9月间再地植或盆栽，施入底肥和早先追肥，促进母鳞茎分裂，协助子鳞茎长大，当培大到一定程度时，才能再开花。盆栽风信子平时土壤坚持微湿，忌过湿或积水，这样到次年3月，一般都能开花。而盆栽的对策，基本和地植的相同，用疏松土每盆1—4个鳞茎，施足底肥，摆放室外向阳处，成长期追肥，上海地区11月份移入室内向阳处培养，室温坚持5—10摄氏度，到3月前后，亦能开花飘香。养护管理喜日光充沛和比较湿润的环境，要求排水良好和肥沃的沙壤土。较耐寒，在冬天比较温暖的地区秋天生根，早春新芽出土，3月开花，5月下旬果熟，6月上旬地上一些枯萎而进入休眠。在休眠期进行花芽分化，分化适温25C左右，分化过程1个月左右。花芽分化后至伸长成长之前要有二个月左右的低温阶段，气温不能超过 13C。商品的鳞茎花芽均已分化。风信子应选择排水良好，不太干燥的沙质壤土为宜，中性至微碱性，栽培前要施足底肥，大田种植，忌连做。种植对策有露地种植，盆栽，促成种植和水养。
1.露地种植宜于10-11月进行，选择排水良好的土壤是最为主要的条件。栽培前施足底肥，上面加一薄层沙，然后将鳞茎排好，株距15厘米-18厘米，盖土5厘米-8 厘米。并覆草以坚持土壤疏松和湿润。一般开花前不作另外管理，花后如不拟收种子，应将花茎剪去，以促使球根发育，剪除部位应尽量在花茎的最上部。6月上旬即可将球根挖出，摊开、分级贮藏于冷库内，夏天温度不宜超过28℃。
2.盆栽秋末从市场上挑选成长良好的风信子鳞茎，栽培在疏松的培养土中。所栽的鳞茎数要视盆的大小而定，一般1~3个不等。用壤土、腐叶土、细沙等混在一起作养份土，一般10厘米口径盆栽一球，15厘米口径盆栽2-3球，然后将盆埋入土中，其上盖土10厘米-15厘米，经7-8周，芽长到10厘米以上时，去其盖土使日光照射，一般10-11月栽植，3月开花。栽培时应小心：鳞茎的上端要露出盆土，栽培后应摆放在日光处，并要坚持盆土湿润。催花的温度要求在5~10摄氏度。
3.水养种植器具可选择瓶口略小于鳞茎的玻璃容器，将鳞茎放在瓶口上，加水至离鳞茎盘约1厘米处，小心切勿使鳞茎盘浸入水中，然后置于暗处，促进鳞茎盘发根。约4 天换1次水。当新根伸入水中，并开始长出新叶时移到光照处，抽葶开花。也能够采取像水仙那样，几个鳞茎一起栽培在浅盆中进行水培。
4.促成种植 7月下旬早先，将球根用8C的低温处理 70-75天，然后10月上旬盆栽，于温室中种植，即可令其年末开花。由于种植品类其促成的感度相差更强，因此在行促成种植时应选用适于促成用的品系。
养殖措施：风信子的养殖对策有两种1、分球养殖
6月份把鳞茎挖回后，将大球和子球分开，“大球秋植后来年早春可开花，子球需培养3年才能开花。由于风信子自然分球率低，一般母株栽植一年早先只能分生1-2个子球，为提升养殖系数，可在夏天休眠期对大球采用阉割手术，刺激它长出子球。其办法是，在花芽已经发生的8月间，把鳞茎底部茎盘先匀称地挖掉一个别，使茎盘处伤口呈凹形，再自下向上纵横各切一刀，呈十字切口，深达鳞茎内的芽心为止，这时会有粘液流出，使用0.1%的升汞水涂抹消毒，然后放在烈日下曝晒l-2小时，再平摊在室内。室温先坚持21C左右，使其发生愈伤组织，待鳞片基部膨大时，温度渐升到 30℃，相对湿度 85%，三个月左右即出现很多小鳞茎。这样诱发的小鳞茎培养3-4年开花。
2、种子养殖多在培育新品系时应用，于秋天播入冷床中的培养土内，盖土1厘米，翌年1月底2月初萌发。实生苗培养的小鳞茎，4-5年后开花。一般条件贮藏下种子发芽力可坚持3年。
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