葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基一些枝发达,果实球形或椭圆形,花期4~5月,果期8~9月。
葡萄采收后应准时做好施肥和病虫害防治和治疗等管理工作,加速树势恢复,促使结果母枝成长健壮,为来年高产稳产奠定基础。
葡萄采果后5-10天内施采后肥。结果50千克以上的,每株施腐熟人畜粪肥10-25千克、氮磷钾复合肥1.5-2kg、磷酸二氢钾0.5-1千克。以葡萄植株为中心,在距植株50-60厘米处挖深和宽各30-40厘米的环状沟,全部肥料充分拌匀后施入沟内,用土覆盖。
施肥后喷施一次0.8-1波美度石硫合剂水溶液,消灭枝蔓和叶子上的病虫。早先将敌敌畏(1000倍液)和甲基托布津(800倍液)混在一起喷施,或者将乐斯本(1000倍液)和代森锰锌(800倍液)混在一起喷施,每隔10-15天喷一次药,共喷2-3次,消灭为害叶子的各种病虫害。喷药时加入0.1%硫酸镁、 0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾,能补充营养物质,促使枝蔓健壮成长。