结球生菜属于菊科莴苣属草本植物，较为适宜在富有有机质、保水保肥功能强的微酸性粘壤或土壤中栽培。结球生菜的生育周期可以分成为发芽期、幼苗期、莲座期以及结球期。
通常认为每1000公斤的结球生菜需要吸收氮素3.7公斤，磷1.45公斤，钾3.28公斤。结球生菜生长比较迅速，喜氮肥，在生长发育初期吸肥量比较小，在播种之后的70天到80天进入结球期，营养成分的吸收量急剧提高，在结球期的30天里，氮素的吸收量能够占到整个生育期的百分之八十以上。磷、钾的吸收量和与氮素相似，特别是钾素的吸收，不但吸收量大，并且一直持续到采收。在作物的幼苗期缺乏磷素对生长影响，在结球期缺少磷元素会对生菜结球造成影响。结球期缺乏钾素，严重影响到叶片重量。
结球生菜在整个生育期每亩可以施用肥量是为农家肥2500公斤到3000公斤，氮肥14公斤到17公斤、磷肥6公斤到8公斤、钾肥11公斤到13公斤。有机肥作为基肥，氮、钾肥分基肥与追肥，磷肥全部作为基肥。化肥与农家肥混合施用。
1、基肥。基肥施用农家肥平均每亩2500公斤到3000公斤，尿素4公斤到5公斤、磷酸二铵13公斤到17公斤、硫酸钾7公斤到8公斤，在土壤严重缺乏钙元素情况下，缺钙土壤平均每亩施用硝酸钙20公斤。
2、追肥。
在莲座期追肥：平均眉目施用尿素6公斤到8公斤，硫酸钾5公斤到6公斤。
结球初期追肥：平均每亩施用尿素9公斤到12公斤，硫酸钾6公斤到7公斤。
结球中期追肥：平均每亩施用尿素6公斤到8洪金，硫酸钾5公斤到6公斤。
3、根外追肥在结球期可以给叶面喷施百分之零点二的磷酸二氢钾溶液2到3次。在土壤缺乏钙元素情况下，可以在莲座期叶面喷施百分之一的硝酸钙溶液，连续喷施3次，平均每间隔一星期喷施一次，在莲座期结束之后停止喷施。设施栽培可以增加施用二氧化碳气肥。
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