柑桔一般指柑橘（芸香科下属植物） 柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济种植的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家种植的柑橘重要是柑橘属。
柑桔生产者只有不时奋力提升柑桔产品的质量，才能在市场日趋剧烈化的商品经济竞争中立于不败之地。柑桔品质的优劣除了与该品类的固有遗传性有关外，也与种植环境的适宜与否和种植办法等有密切的关系。现将已被大面积推广使用的可的有用提升柑桔果品质量的重要种植技术如下：合理的栽培密度，使树体独立化，推行矮干、自然开心形的整形，改造郁闭园的大枝修剪技术，采用环割配套“促花王”化控技术，抑制疯狂抽发新梢，促使新梢成熟，促进树体营养物质成长向生殖成长转化，扩展树冠表面积，改善柑桔园群体结构，使树冠能充分获得光照。推行科学配方施肥，多施有机肥，强调营养物质元素的全面持续供应和按作物生育差别期间的需求供应，以充分发挥肥效、防止浪费损失。
在柑桔开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次“瓜果壮蒂灵”满意开花结果对养份供应的生理需求，促进多开花，既提升着果率，能促使果实迅速膨大和提早着色，提早发生芳香。整形修剪后全园喷施“护树将军”消毒清园，杀菌防病。提倡合理适量挂果，严格进行疏果，疏除顶生、低质的、粗皮大果、果顶朝天果(常遭日灼)、过大过小果、畸形果、密生果和病虫果，使留存的果大小匀称，外观和内质提升。疏果的同时过行全面匀称喷洒“新高脂膜”，特别是果实，消鸩杀菌，避免风害、日灼和裂果，减少果面斑痕，以提升果品质量档次。新高脂膜与杀菌剂、杀虫剂混和喷雾，可提升药效达300%以上。采收前2周严格控水。提倡完熟采收和选黄留青分批采摘，充分发挥品类的固有特色和质量优势。
