白掌一般指白鹤芋 白鹤芋（Spathiphyllum kochii Engl. & K.Krause）天南星科多年生草本植物，白鹤芋翠绿叶子，佛焰苞白色，非常清新幽雅，具有不错的观赏价值。白鹤芋能够过滤室内废气，对氨气、丙酮、苯和甲醛都有一定的清洁功效。20世纪初开始利用于盆栽观赏，到80年代在欧洲已十分流行，还能够用作切花，白鹤芋被视为为"清白之花"，具有清纯安宁、祥和安泰之意。
可用分株和播种法养殖，也可用组织培养法大量养殖。
1、分株养殖：由于白鹤芋易出现萌蘖，故多用此法养殖。成长健壮的植株2年左右能够分株一次。早春新芽生出之前整株从盆中倒出，去除宿土，在株丛基部将根茎切开。每一小丛最好能有3个以上的茎和芽，应尽量多带些根群，以利新株较快的抽生新叶和株形丰满。
2、播种养殖：此法养殖也不难。在温室中经人工授粉，能够得到种子。种子成熟后，随采收随播，播种温度应在25摄氏度左右，温度低种子易腐烂。
成长健壮的植株两年左右能够分株一次，一般于春天结合换盆时或秋后进行。在新芽生出前将限个植株从盆中倒出，去除旧培养土，在株丛基部将根茎支解成数丛(每丛含有3个以上的芽)，用新培养土重新上盆栽培。开花后的白鹤芋经人工授粉能够得到种子，可随采随播，用于养殖。但由于白鹤芋株丛分蒙速度很快，故养殖多用分株法。
