蔬菜如何正确地整枝打杈，才能下降病害的形成呢？当前正是秋延茬口的蔬菜结果盛期，整枝打杈和落蔓是日常管理的重点。
一是防止阴天整枝打杈。连阴天时整枝打杈，伤口难以愈合，病原菌趁机侵害，从伤口进入茎杆，引起茎秆腐烂大面积产生。对于蔓生植物，连阴天时，能够只进行落蔓操作，减少机械伤害形成的伤口。关心天气预报，选在间断晴好天气进行，留出促使伤口愈合的充盈时间。
二是浇水后1～2天内不整枝打杈。浇水后，植株含水量较高，整枝打杈出现的伤流较大，伤口不易愈合，所以整枝打杈应在浇水2～3天早先选择晴天上午进行整枝。
三是整枝打杈不妨留一段。不要直接将叶柄或瓜须完全疏除，而是留下一段残茬，如西葫芦、西红柿、黄瓜等茎蔓含水量较高、伤口较大的蔬菜，可留3cm左右。同时打杈时不要用指甲掐断，正确的做法是将枝杈掰断，不直接接触伤口，防止传播病害。同时，摘除番茄下部叶子时，如遇到枝叶正托着果穗，可留下稍长一段，起到支撑果穗的作用。
四是整枝打杈后准时用药预防病害。整枝打杈后，用甲托300倍、松脂酸铜300倍和乙烯1000倍涂抹伤口，预防病原菌感染，促使叶柄离层尽快出现后自然脱落。辣椒、茄子等叶子较多、伤口较小的蔬菜，则应在整枝后立刻用嘧菌酯、百菌清或DT等喷雾，重点喷洒茎秆，预防病害。
