蔬菜如何正确地整枝打杈,才能下降病害的形成呢?当前正是秋延茬口的蔬菜结果盛期,整枝打杈和落蔓是日常管理的重点。
一是防止阴天整枝打杈。连阴天时整枝打杈,伤口难以愈合,病原菌趁机侵害,从伤口进入茎杆,引起茎秆腐烂大面积产生。对于蔓生植物,连阴天时,能够只进行落蔓操作,减少机械伤害形成的伤口。关心天气预报,选在间断晴好天气进行,留出促使伤口愈合的充盈时间。
二是浇水后1~2天内不整枝打杈。浇水后,植株含水量较高,整枝打杈出现的伤流较大,伤口不易愈合,所以整枝打杈应在浇水2~3天早先选择晴天上午进行整枝。
三是整枝打杈不妨留一段。不要直接将叶柄或瓜须完全疏除,而是留下一段残茬,如西葫芦、西红柿、黄瓜等茎蔓含水量较高、伤口较大的蔬菜,可留3cm左右。同时打杈时不要用指甲掐断,正确的做法是将枝杈掰断,不直接接触伤口,防止传播病害。同时,摘除番茄下部叶子时,如遇到枝叶正托着果穗,可留下稍长一段,起到支撑果穗的作用。
四是整枝打杈后准时用药预防病害。整枝打杈后,用甲托300倍、松脂酸铜300倍和乙烯1000倍涂抹伤口,预防病原菌感染,促使叶柄离层尽快出现后自然脱落。辣椒、茄子等叶子较多、伤口较小的蔬菜,则应在整枝后立刻用嘧菌酯、百菌清或DT等喷雾,重点喷洒茎秆,预防病害。