石榴（学名：Punica granatum L.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5～9，花瓣5～9，多皱褶，覆瓦状布列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9～10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
增加石榴采前管理
疏密、摘心。清除树冠内膛的疯长枝、直立枝、密生枝和纤细枝．坚持树冠内部通风透光。对仍未停止成长但以培养树形为目的需要保留的旺梢进行轻摘心，以减少营养物质消耗，使枝条成长充实健壮，保证安全越冬。
促使果实着色。8月下旬至9月上旬对套袋果实准时去袋，去袋时间在成熟采收前20-25天，此时去袋最有利于果实着色和含糖量提升。去袋要选择阴天或晴天下午4时后进行。如果套的是双层袋，要先去掉外袋，间隔3-5天后去内袋。去袋要堤防天气，慎防因高柔和强烈日光照射酿成果皮灼伤，下降果品价值。去袋之后要准时喷洒果实增色剂，促使果实着色。摘叶转果是促使石榴着色的辅助对策。摘叶时结合除袋，摘掉遮挡直射果面日光的叶子，疏除遮挡果实的小枝条。转果使果实背阴面见光，保证整个果实着色匀称。有些位置的果实果梗短粗，无法转动，可经过拉、别、吊等方式，转动结果母枝的部位，使果实反面见光着色。铺反光膜也是促使石榴着色的主要方法。从9月上旬起至采果前，在石榴树下或树行内铺银色反光膜，可显著提升树冠内膛和中下部光照强度，加强果实着色面积和质量。
预防裂果。采收前10-15天，严格抑制浇水，特别是干旱的山地、丘陵果园及平原区灌水不规律果园，久旱逢雨后要准时采收。在8月下旬、9月上旬喷25毫克／升赤霉素，可使裂果减少30％以上。
培养健壮树势，促使花芽分化。石榴结果量大，或者土壤供肥不足，病虫为害严重，很容易使树早衰，而9月中下旬是石榴树当年第二次花芽分化高峰，此期的花芽分化直接影响第二年产量，因此，采取办法促进树体健壮成长很关键。要准时追施速效肥，追肥小心氮、磷配合，恰当施钾，每株追施尿素、过磷酸钙各 0．25千克，叶面喷施0．2％-0．35％有机钾肥或多元微肥。
抑制肥水，坚持树体正常成长。在肥水管理上，应做到“前促后控”，既要保证树体正常成长对各种营养物质的需要，又要避免后期旺长。因此，前期以氮肥为主，搭配磷、钾肥，适期、适量灌水；后期以磷、钾肥为主，恰当减少灌水次数。对于旺长的石榴树，可在采果后喷40％乙烯利2000-3000倍液，调节树体成长。
病虫防治和治疗。此期重要防治和治疗对象为桃蛀螟、桃小食心虫、茎窗蛾、刺蛾、中华金带蛾、金毛虫等虫害及干腐病、果腐病、褐斑病等病害。防治和治疗对策为：剪虫梢，摘拾虫果，集中深埋或烧毁，杀死树干上化蛹幼虫；喷40％代森锰锌500倍液或40％甲基托布津800倍液或40％多菌灵胶悬剂500倍液加50％晶体敌百虫1000倍液防病治虫。后期应尽量减少有毒农药的利用量。
