德国鸢尾（学名：Iris germanica L.）：多年生草本。根状茎粗壮而肥厚，常分枝，扁圆形，斜伸，具环纹，黄褐色；须根肉质，黄白色。叶直立或略弯曲，淡绿色、灰绿色或深绿色，常具白粉，剑形。花茎光滑，黄绿色，高60～100厘米，上部有1～3个侧枝，中、下部有1～3枚茎生叶；苞片3枚，内包含有1～2朵花；花大，明艳，直径可达12厘米；花色因种植品类而异，多为淡紫色、蓝紫色、深紫色或白色，有香味；花被管喇叭形，长约2厘米，外花被裂片椭圆形或倒卵形，顶端下垂，爪部狭楔形，内花被裂片倒卵形或圆形，长、宽各约为5厘米，直立，顶端向内拱曲，中脉宽，并向外隆起，爪部狭楔形。蒴果三棱状圆柱形，顶端钝，无喙，成熟时自顶端向下开裂为三瓣；种子梨形，黄棕色，表面有皱纹，顶端生有黄白色的附属物。花期4～5月，果期6～8月。
养殖:以分株养殖为主，一般每3年分株1次。分株可在花后休眠期至新根萌芽前进行，将挖出根茎支解，每段带l—2個芽。种子养殖，播后需4～6周发芽，实生苗需培养2年才能开花。
种植:耐寒性强。耐干燥。宜在排水良好、日光丰富处成长。喜粘性石灰质土壤。
栽植前强叶子剪去一半，栽种密度为每平方米6-9株。栽后根茎要压紧，不宜过深 根茎頂部应露出土面。除在订植时施用适量厩肥作为底肥外，成长旺盛阶段还应每隔半月追施液体肥料一次。4月开花前和6月花后各施追肥1次，以磷钾肥为主。德国鸢尾喜微潮的土壤环境，稍耐旱。成长期过干旱时小心浇水，花谢后根茎休眠时，应停止浇水。其喜日光丰富的环境，稍耐荫。德国鸢尾喜凉爽环境，其成长适温为14-28摄氏度，性耐寒，在我国北方大一些地区可露地越冬，越冬温度不宜低于～10摄氏度。
常見有软腐病、花叶病和鸢尾锈病等为害，发病时，喷65％代森锌可湿性粉剂500倍液。虫害有食夜蛾幼虫为害根部，可喷40%氧化乐果乳油1000倍液防治和治疗。
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