荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子所有被肉质假种皮包裹。花期春天，果期夏天。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部种植最盛。亚洲东南部也有种植，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。 荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促使食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。
怎样防治和治疗荔枝酸腐病？ 荔枝酸腐病在成熟的果实上发病率较高，一般常在蒂端开始发病，病部初呈褐色，后渐变暗褐色，病部逐渐扩展，最后引起全果变褐腐烂。果肉腐烂酸臭，流出酸水，外壳呈暗褐色硬化。严重影响了果品的质量，对果农酿成一定的经济损失，因此，要增加荔枝成熟期的管理工作。
防治和治疗办法：
1、农业办法：在采收、运送时，要轻拿轻放尽量防止损害果实和果蒂，酿成果实伤口腐烂。采收后，果实上喷洒新高脂膜800倍液保鲜增色。
2、化学防治和治疗：重要防治和治疗荔枝蝽象和果蛀蒂虫。在荔枝的各个成长期中要准时喷洒护树将军1000倍液进行杀菌消毒，准时防治和治疗病菌的传播。
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