白鹤芋（Spathiphyllum）又名白掌，为天南星科，苞叶芋属多年生常绿草本观叶植物，原产美洲热带地区，株高30至40厘米，无茎或茎短小，叶长圆或近披针形，有长尖，具显著的中脉和叶柄，叶色浓绿。春夏开花，佛焰苞大而明显，高出叶面，白色或微绿色，肉穗花序乳黄色。
白鹤芋具有净化空气的作用，是一种非常好的室内观叶植物，如今此类植物在市场上非常流行，以下是种植白鹤芋的几个要点：
营养物质元素白鹤芋对镁元素的需求量要比其他大多数数种类的观叶植物高很多。当镁元素供应不足时，白鹤芋植株会把老叶上的镁元素转移到新叶上，所以老叶的边缘将变得枯黄，并且会日益严重。由于镁元素在叶绿素分子的中心，镁不足会引起叶子上叶绿素缺乏。栽培者在生产白鹤芋时，应该采用施液肥或固体肥料的办法给植株补充大量的镁，其它，栽培者也可采用周期性对植株喷施硫酸镁、硝酸镁或镁螯合物的方式来为植株补充镁。
光照水平光照水平也是种植白鹤芋非常关键的一个要素。一般来说，栽培白鹤芋需要的遮阴程度至少为73％。在夏天，80％的遮阴程度更好些。如果光照水平太低，白鹤芋将展现出较黯淡的颜色，且有可能形成轻微的成长受阻征象。白鹤芋耐寒能力较强，将它们摆放在5摄氏度左右的低温环境下也不会形成损害。
花期抑制在大多数数气候条件下，白鹤芋植株的自然花期为5月至9月。如果栽培者想对白鹤芋的花期进行抑制，可采用喷施赤霉酸的办法来人工诱导植株开花。在喷施赤霉酸后，植株开花的详细时间按照白鹤芋品系的差别而有所差别。一般来讲，小型品系对赤霉酸的反应较快，所以在喷施后的7至9周时间便可开花，相应地，中型品类需要10至11周时间，大型品系需要12至13周时间。赤霉酸浓度不宜太高，否则会导致白鹤芋花朵变形。
防治和治疗根腐病由于白鹤芋为热带植物，长期低温或者潮湿容易导致根腐病。在白鹤芋的种植过程中，抑制根腐病是很重要的。白鹤芋侵害根腐病后，根系会变黑，老叶逐渐枯萎和凋谢，严重时整株死亡。如今在市场上还没有发生能对根腐病有良好抗性的白鹤芋品系，所以最好的措施是以预防为主。用杀真菌剂喷施的办法能够对病害起到预防作用，但是并不能治愈病害。
基质配比白鹤芋喜欢疏松、肥沃、排水良好的种植基质。
可用草炭、腐叶土加入少量珍珠岩配制成基质。由于白鹤芋需肥量较大，可定期向基质中施用液肥以补充养分。
