无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,重要成长于部分热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品类,绝大一些均是常绿品系,只有长于温带地方的才是落叶品类。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驲(《酉阳杂俎》、译自波斯语:anjir),无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分显著,是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》(新约)中也有无花果与耶稣的故事(四福音)。
无花果喜日光充沛、温暖湿润的环境;能耐旱,怕水涝;喜肥沃湿润的砂质土壤。但对其他土壤适应性也较强,能在重灰质土、酸性红壤及冲积粘土里正常成长。盆裁无花果,每年早春萌芽前须换盆一次,盆土可用8份园土、1份砂土、l份粪干混而成,并加入蹄片等作底肥。成长时期,可每半个月施一次饼肥水;每月施一次腐熟的麻酱或饼渣。浇水以坚持盆土湿润为好,要见干见湿。冬天霜降后入室养护,整个冬天浇l一2次水即可,室温坚持在3~5度。盆栽无花果,植株不宜太高,以30厘米高为宜;这就要对其作精心修剪。修剪当在春天的3月进行。当幼芽长到40~50厘米高时,在30厘米高处截顶,待下面腋芽长到3厘米时,仅留顶端3~5个芽,作为主枝,其余都剪去。当年7月进行一次摘心,以防枝条疯长。第二年春,在主技12~15厘米处再剪短。当新芽萌出3厘米时,每一主枝上留2~3个芽,其余的芽除掉,7月再摘心一次。通过这样两次修剪。树形就地较短壮、蓬松,美观多了。
无花果多采用扦插法进行养殖,一般在夏天进行。选取一年生健壮枝,截成15~20厘米长的段于作插穗,扦插后约一个月可生根,然后移种植育。无花果常见病虫害有炭疽病、根癌病及天牛、介壳虫等虫害。可参考遭同样病虫为害的花卉所采用的药液喷洒,进行防治和治疗。