红花油茶又称滇山茶,属山茶科山茶属植物,为我国种植的油茶重要种群之一,也是食用、药用、观赏、绿化价值较高的山茶优异品系。云南腾冲红花油茶属我国油茶中的优异种群,经测定,种子出油率为25%-30%,油脂中含不饱合脂肪酸90%,具有软化血管、下降血脂、滋补提神、驱虫健胃的功效;也可做为纯天然优质扮装品原料。
其种子榨油后剩下的油枯可作生物杀虫农药和优质有机肥料;随着人民生活水平的逐步提升,红花油茶的市场需求将会不时加强。因此,开展腾冲红花油茶品系资源呵护,扩展红花油茶栽培、进行红花油茶精深加工具有十分广阔的前景。目前,腾冲红花油茶生产重要存在品系混同退化、管理粗放、乱摘滥采、产品加工研发滞后、整体效益偏低等问题。需要技术部门和广大农民群众在本地优异品系选育、无公害丰产栽培技术推广、红花油茶产品精深加工和拓展利用领域等方面开展工作,使腾冲红花油茶发挥更大的产业优势,为地方经济扩展做出很强的贡献。现将红花油茶种植技术介绍如下:
1、成长条件
(1)温度。腾冲红花油茶成长在1500-2500米的高海拔山区,抗寒能力强,在零下10摄氏度的气温下也能正常开花结实,温度超过35摄氏度,成长发育会受到影响,成长停止,红花油茶适宜成长在年平均温度8-16摄氏度的山区和半山区。
(2)光照。成年红花油茶喜光照充沛的环境,每阳光照4小时以上才能正常开花结实;但幼龄期忌晒,需要一定条件的遮荫条件。
(3)土壤。红花油茶喜疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤,pH值4.5-7.0范围内都能成长,以pH值5.0-6.5最适宜,碱性土壤和地下水位高的地方成长不良。
2、养殖技术
(1)种子养殖。秋天应做到随采随播,若不能准时播种,应进行湿沙贮藏,笠年2月播种。选择地势崎岖、交通便利、土质疏松、灌溉方便、排水良好的土地作苗圃,播种前进行土壤清毒,精耕细作,施足底肥,作好苗床;同时对种子进行消毒、催芽,采用条播方式播种。新苗出土后准时增加管理。
(2)扦插养殖。选择成长健壮,果大粒饱,产量高的植株枝条做插穗,以6月中下旬或8月中下旬进行扦插,沙床或苗床要进行土壤消毒,插穗要选叶子完整,腋芽饱满的当年生半木质化的枝条,插条长度6-8厘米,顶端留1片叶片,用生根粉处理,随剪随插;插后压紧床面土壤,并进行遮阳,浇透水;早先每天进行叶面喷水2-3次,坚持土壤湿润,冬天可将荫棚改装为塑料棚室,以防冻伤扦插苗。
(3)嫁接养殖。可采用依靠接、枝接和芽接3种办法。 依靠接易成活,成长快,但养殖速度慢,材料应用率低;枝接和芽接节约材料,操作方便,养殖速度快,只要操作技术熟练、温度湿度适宜,管理精细,成活率可达70%以上。可采用白花茶或产量低、品质差的红花油茶做砧木,选择成长健壮、树形良好,树龄15年以上、果实大、产量高的红花油茶品类做接穗,并小心做好良种采穗圃的建设和呵护工作。
3、红花油茶栽培技术
(1)整地。坡度大的地方沿山体等高线水平偏向接带距3米、带面宽1.5米挖梯形栽培带。里面开挖宽、深各20厘米的竹节排水沟,深翻土壤30厘米。按坑距2米,长、宽、深各60厘米挖正方体栽培坑或按直径60厘米挖园柱体栽培坑。坡度较小或与农作物套种的地方可直接按上述要求挖栽培坑。每亩栽培红花油茶110株,成林后可进行移密补疏或移到另外地方栽培。
(2)移栽
①移植时间。必需在雨季移栽,以端午节前后15天为最佳时节,最迟不超过8月上旬;做到准时起苗准时定值,防止苗根受到风吹日晒;有条件的地方采用二段式养分袋育苗移栽,成活率可达90%以上。
②订植办法。施用适量复合肥或有机肥作底肥并回填一些表土。订植时.要求摆正、扶直、回土、轻提、踩实、浇定根水,栽好后用地膜覆盖,覆盖面积以树苗周围1平方米为好,四周用土盖紧。
4、幼林田地管理
(1)剪苗补苗。造林后的油茶园地,发现缺株,应选用同品系的营养物质袋苗进行补植,以保全苗齐苗。
(2)中耕锄草。造林当年进行中耕锄草1次,3年内每年中耕锄草2次,第1次在6月份,第2次在9月份。也能够采用化学药剂锄草,小心不能使药液喷在红花油茶的嫩叶上。
(3)追肥。每年至少追肥1次,宜在冬春天节进行,应做到有机肥和无机肥配合,氮、磷、钾肥配合施用;追肥量按照土壤肥力和树苗大小而定,施肥办法有撒施、环状沟施和放射状沟施3种。
撤施。将肥料匀称地撒在树冠覆盖下的根际周围,结合中耕锄草埋入土中。
环状沟施。在树冠覆盖的根际外沿,挖宽深各20厘米的圆形或半圆形追肥沟。将肥料施人沟内然后培土。
放射状沟施。沿树冠覆盖的根际周围开挖放射状施肥沟,将肥料施人沟内然后培土。
(4)定型修剪。在冬末春初进行修剪,订植后第2年,保留顶芽萌发的春梢,使其快速发生主干;主干高60厘米左右时,在主干四周选留3-4个茁壮主枝,每一主枝上又选留2-3个副枝,使其产生伞状树冠。
(5)林地问作。林地间作能够起到以耕代抚的成效,达到以短养长和促使新苗成长的目的,间种作物宜选不与油茶争光、争肥、争水的。如花生、豆类瀛菜等。高杆、藤本和耗水量大的作物不宜选种。
5、成林园地管理
(1)清林。一是清除油茶林内散生的上层高大乔木,二是清除油茶带间的杂灌木,使油茶树通风透光。每年应在冬天清林1次。
(2)修剪。修剪宜在秋末冬初进行,可结合清林开展。剪除油茶树体上的病虫枝、寄生树、疯长技、干枯枝、老化枝。修剪要因树制宜,剪密留疏,去弱留强,弱树重剪,强树轻剪。
(3)松土施肥。对栽培带表土每年进行1次深翻(以不伤油茶须根为宜),挖除全部杂、灌木根系,将翻起的土壤捣碎摊平。梯形栽培带之间的杂灌根系不能挖除,以起到坚持水土的作用,松土时间在每年春末夏初进行。施肥办法参照幼林园地管理一些,宜采用环状沟施和放射状沟施,不宜采用撒施对策。
(4)病虫害防治和治疗。红花油茶的病害重要有炭疽病、白粉病、软腐病、烟煤病等;虫害重要有介壳虫、红蜘蛛、蛀茎蛾、茶梢蛾、茶毛虫、金龟子、叶蜂等。应做到“预防为主、综合防治和治疗”,以营林保健栽培技术为基础,尽可能采用生物防治和治疗办法抑制病虫害的产生和蔓延,需要进行农药防治和治疗时,应利用无公害农药。
(5)养蜂授粉。红花油茶重要依靠蜂、蚁等昆虫授粉,一是要呵护有益授粉昆虫,二是在林地周围放养蜜蜂,既可加强经济收入,又能满意油茶授粉的需要,提升结实率。
6、果实采收
腾冲红花油茶的果实为蒴果,外果皮木质,呈圆球形或扁球形,果实因品系差别不同较大,种壳角质,呈深褐色,种子球形、半球形或多边形,胚小,胚乳含充足油质。红花油茶果实成熟时间为11月中旬至12月上旬,尚未成熟的果实采收后出油率低、品质差,严禁提早采摘;果实成熟的标志是外果皮绒毛脱落,颜色变深、色泽变亮;种壳由黄色变成褐色或深黑色。种仁变硬,由白色变成黄褐色,有光泽;红花油茶的果实成熟期正是新生花芽和叶芽含苞期,采收时应利用带小刀或小钩的工具,严禁折枝采果。果实采回后,应准时日晒脱粒,除净杂物,待其充分干燥后入库榨油。