茉莉花，别名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶子纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常显著，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5～8月，果期7～9月。茉莉的花极香，为出名的花茶原料及主要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。
在种植中，因管护不妥会引起茉莉花不开花、开花少、落蕾、花朵早谢、花香不浓等不良征象。
一、酿成茉莉花开花少和落蕾的 因素
1、光照不足。茉莉花属阳性喜光植物，成长发育需要充盈的光照。如果在光照丰富的环境下成长，则它的光合作用强、有机物积累多，叶色浓绿，枝干粗壮、开花多、香气浓；如光照不足，则光合作用不充分，有机物积累少，枝叶疯长、叶薄而大，着花少，香气淡，甚至不开花或落蕾。因此光照充盈与否是茉莉花开花多少的决意性要素之一。栽培的地点或盆花摆放的场所过于阴蔽、光照时间过短，必然会酿成枝叶疯长，影响花芽产生和分化。
2、基质不适。茉莉花喜微酸性土壤，宜栽培在富含腐殖质的pH值在6.0～6.5的黄泥土上。如栽培的土壤或配制的基质呈碱性，则植株成长发育受影响，有的甚至会引起死亡。
3、浇水不科学。这是酿成茉莉花落蕾、早谢的重要 因素。浇水过勤、土壤过湿，会引起盆土长期处于水饱和状态，缺少氧气提供，根系因呼吸不良而腐烂或霉变。浇水过少，土壤过干，植株长期处于缺水状态会酿成花木因水分不平衡而萎蔫。
4、施肥不妥。施肥过量或施肥浓度偏高，均会导致烧根，引起植株枯萎甚至死亡。施氮肥过量而又缺少磷、钾肥，则会控制生殖器官的成长而影响孕蕾开花。
5、温度太低。茉莉花成长的环境温度太低，达不到茉莉花花芽分化和花蕾发育所要求的最低温度，茉莉花自然不会开花。
6、修剪过少。茉莉花长期不修剪，影响其通风透光情况，也会导致开花少。
7、病虫为害。为害茉莉花常见的病害为黄化病，常见的虫害有红蜘蛛和介壳虫。
