(1)育苗
①种类选择。选择展开度小，早熟、丰收、耐高温的种类。如徐州早园茄、苏×畸、苏×长等。
②育苗。早熟种类8月上中旬育苗、晚熟种类可提早到7月上中旬育苗(苗床及催芽要领同辣椒栽培手艺中的育苗要领)。
③移苗。当新苗长到3叶1心时接纳营养物质钵分苗，营养物质钵直径为10厘米高度10-12厘米，利于花芽分化。
(2)订植
①整地施肥。每公顷150000千克优异农家肥，过磷酸钙750-1125千克，饼肥2250-3000kg。均匀撒于畦面并翻入土中50厘米深。
②订植时光。一样平常10月上中旬定值，晚熟种类早播的9月上中旬订植。行距55-60厘米，株距30厘米，每公顷栽52500-60000株。
(3)定值后的治理后期不需盖膜，直接订植于温室内。按照正常露地治理。10月上、中旬，视气象情形包围棚膜。今后随植株的扩大，着花时，每公顷施磷酸二铵225-300kg，并举办灌水，并随气温下降，实时关闭棚膜，并包围草帘，联合气象情形举办透风，调治室内温度。一样平常茄子需温比西红柿高2-3摄氏度。
①植株调剂。实时举办整枝，特殊是门茄下分枝要实时摘除，防止消费养份，影响透风透光，加重病害。
②保花保果。中前期温度低时用30-40毫克/升西红柿灵或30毫克/升的防落素浸花，起到保花增果感化。
(4)采收当茄子成熟时，后期要实时采收，中、前期可适当推延采收，增添除夕、春节市场提供，进步经济效益。
