枇杷原产我国，属蔷薇科枇杷属。我国四川汉源、泸定、会理、普格，湖北长阳、思施等地都有野生枇杷分布。我国种植枇杷至少有两千年的历史。重要分布在长江以南各省。四川省近年枇杷生产扩大很快，全省除甘孜州外，各地均有枇杷种植。仁寿县文宫区在1999年被农业部命名为“中国枇杷之乡”。目前四川省优质枇杷的生产开发正不时发展，成为近年扩展最快的伏季水果之一。
国内其他省份的枇杷生产以浙江余杭的塘栖、黄岩，江苏吴县的洞庭山，福建莆田、云霄，安徽歇县最为集中。其他如湖南沅江、长沙、新化，浙江衢县、德清、温州，福建福州、福清、连江，湖北阳新、武汉、京山、长阳、思施、宜昌，江西安义、临川，广东丰顺、五华、潮安、曲江、乐昌、中山，广西桂林、柳州，陕西秦岭以南的西乡、石泉、紫阳、宁强等县，重庆市附近及万州区，台湾省台中县、苗栗县、南投县以及云南、贵州、海南等省均有种植。有的省份已将枇杷列为重点扩展的果树种类，种枇杷已成为当地农民脱贫致富的一条渠道。
一月～～～二月份
管理要点：
1、准时施肥。在枇杷结果时期，施好3次肥。在刚刚谢花时施稳果肥，在果实现核时施壮果肥，在果皮转色时施采前肥。肥料以氮磷钾复合肥为主。五年生以上的结果树，每株每次施氮磷钾复合肥2～3公斤，或施尿素1～1.5公斤、磷酸二氢钾0.75～1公斤。雨后撒施或对水淋施。1月份施肥时，每株施复合肥 1公斤。此次施肥不可过迟，否则可能使果实贪青迟熟。
2、疏果：果实蚕豆粒大小时，疏去病虫果、畸形果、小果、过密果、迟花果，每穗选留大小相近的3—4个幼果。
3、供足水分。在枇杷结果时期，要保证有丰富的水分供应，但以坚持土壤湿润为宜。冬末春初天气干旱要准时淋水，并用干枯稻草或另外杂草覆盖树盘，草厚8～10厘米，以减少水分损失，坚持土壤湿润，提升土温，有利于果实发育和膨大成熟。
4、叶面追肥。在枇杷结果时期，用0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍三十烷醇、1500倍神农素复合肥混在一起液进行叶面喷施，每10～15天1次，共喷3～5次。每次匀称喷湿全部的叶子和果实，以开始有水珠往下滴为宜。
5、套袋：套袋前一周喷一次农药进行病虫害防治和治疗，可喷杀灭菊酯或氯氰菊酯等药剂加多菌灵或代森锌可湿性粉。套袋用牛皮纸袋（规格为28×23cm2），也可用双层的报纸袋代替。
重要病虫害及防治和治疗：为害枇杷果实的病虫重要有炭疽病、叶斑病、毒蛾、尺蠖、金龟子等，在谢花后幼果产生时、果实硬核后快速膨大时、果皮转黄时，分别对树体喷洒1次1000倍农地乐、600倍杀毒矾混在一起液，或1500倍敌杀死、800倍多菌灵混在一起液，消灭各种病虫。
三月～～～四月
1、抹梢：需不定期进行抹梢工作，若发现果穗基部的新梢抽生，宜准时抹除，以利营养物质集中供应果实成长发育。
2、喷药：做好枇杷枝干腐烂病的预防工作，可喷退菌特、多菌灵等药剂进行。若发现枝干腐烂病植株，要准时刮除树皮病斑，并将病皮集中烧毁，在病部涂上 50%托布津可湿性粉剂50倍液。防治和治疗小枝、侧枝病斑时，可用50%退菌特可湿性粉剂600-800倍液喷布，每周一次，间断2－3次。
3、浇水：4月份气温高于30摄氏度的晴天，在早晚进行浇水避免皱果形成。
四月
1、采果：皮全面呈橙红色，具备最佳食用风味为最适采收期。采果应多次进行，果实约8－9成熟时即可采收，过迟采果易酿成皱果、锈斑。采果时轻拿轻放，置于内铺3－4层卫生纸的塑料桶内。
蒲月～～～六月
1、采后肥：枇杷采收后施一次肥，施肥量约占全年施肥量的一半。株产40KG的枇杷树（下同）施50千克腐熟人粪尿加1KG尿素、1.5KG0钙镁磷肥和1KG氯化钾。
2、修剪：修剪时剪去枯枝、弱枝、交叉枝和病虫枝，短截长势过强的枝条，修剪时小心枝条分布匀称。
七月～～～八月
1、抹梢：从抽生的新梢中选留1－2个粗壮的作为结果母枝，其余的去掉。
2、喷药：新梢长到5～10公分时，喷1～2次农药，可选用70％代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或50％甲基托布津可湿性粉剂800—1000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂800—1000倍液。两次喷药的间隔期为10～15天。
3、毛虫、食心虫等虫害防治和治疗：黄毛虫在幼虫孵化初期群集时摘除带虫叶，也可选用20％杀灭菊酯乳油2000—3000倍液防治和治疗。
九月～～～十月
1、施花前肥：在9月份追施花前肥，每株施约复合肥1kg，钙镁磷3公斤，石灰1.5公斤，硼砂35克。
2、预防干旱。秋冬天节干旱少雨时，为了提升枇杷受粉率，可在晴天上午进行树干喷水或者园间沟灌。
3、喷施成长调节剂。喷施0.1%的苄基嘌呤溶液或细胞分裂素80～120倍，能促使花蕾发育提升坐果率。
重要病虫害及防治和治疗：枇杷赤锈病可用泼美0.3度石硫合剂喷施一至二次。黄毛虫为害秋梢及结果枝叶，可在幼虫产生期喷雾25%功夫乳油2500～3000倍液，喷后在半小时内见效，其杀虫率达到99%，也可用80%敌敌畏乳剂100倍防治和治疗。
十一月～～～十二月
管理要点：疏花：在花穗15公分时，疏去总花穗量的40%，留下茁壮的早花穗和中早花穗，疏去过迟和过弱花穗。留下的花穗，先疏折底部和顶端支穗3—6个，留下4～5个中部支穗。留下的支穗再折去顶部，留下2／3。
