结球生菜是以脆嫩叶球供食用的蔬菜，又称西生菜、美国生菜。其特征为喜冷凉气候，忌高温，稍耐霜冻，适宜成长温度为15~20摄氏度，超过25摄氏度，叶子变小，叶球成长不良，易导致叶子卷曲畸形，并使早期抽薹开花、后期多病腐烂。针对结球生菜的生育特点，按照多年来金山区生菜栽培实践中得到经验，本着要达到球形圆整、无黄斑、无病虫、单球重量500克以上的质量要求，现提出如下种植管理意见。
一、播种育苗
结球生菜在上海地区的适宜成长时间为9月至翌年5月，其采收时间为10月下旬至第二年的5月下旬，亩用种量为10克。
在秋天8月1日早先播种，选用中熟、耐热品类雷达（raider），9月15日早先播种的可选用耐寒品类雷加西（legacy），1~2月中旬播种的可选用早中熟品系萨林娜斯（salinas）。
8月中旬~9月中旬播种的结球生菜需要采用低温处理来育苗，其他时间不需要低温处理。
二、精细整地
订植前，大田要早作预备，全面清除前茬作物残枝发病叶片和杂草，把底肥（每亩施有机肥2000千克、含硫酸钾的三元复合肥40千克）匀称撒施在田里，然后采用机器耕翻，使肥料充分混匀在耕作层内，达到全耕层施肥，杜绝成块肥料发生，损害结球生菜根系，影响成长。待田块整平后，开沟作畦，畦面强调做平，达到泥土松、细要求。订植前1～2天的傍晚每亩用锄草通2.5～3两加水30～40千克水+辛硫磷500倍匀称喷洒，以防草害、地下害虫。同时配套好棚外、田外沟系。
三、合理密植
春、秋天栽培结球生菜，一般订植在棚室内，按株、行距30~35cm见方定值，每亩密度：棚室3300株左右。棚室栽培方式为：每棚做成四个畦头五条沟，每畦种3行，每行约栽培95~100株。要求拉绳订植，沟旁二条离沟不少于20cm，否则易导致沟边结球生菜成长歪斜或缺水。若是工厂化育苗供苗的，所供秧苗须准时定值，做到不种隔夜苗。在订植时.要剔除弱苗、病苗，以提升秧苗成活率。
四、肥料运筹
一般追施2～3次，操作时.要按照各地土壤质地、肥料基础、苗情长势等详细状况不一样掌握。第一次追肥在订植后二周，植株有5~6张叶子时，每亩用三元复合肥10公斤；第二次追肥在结球始期，亩追三元复合肥10公斤 ，二次肥量分别占毕生总化肥量的20%和25%左右。追肥要穴施，种入土内，后浇水使肥料溶化，同时做好通风，避免施肥导致气害。
五、适量浇水
定值前要浇足底水，定值后，立刻浇搭根水，自活棵后到封行前，要经常坚持土壤湿润。要按照结球生菜成长状况和土壤湿度，必要时，可灌半沟水抗旱，以保证个体充分成长，长足养分体。其它，在活棵后要进行中耕、松土1~2次，既清除杂草，又增强土壤通透性，封行后严禁畦面浇灌，但要坚持干湿交替，以干为主，避免病害产生和蔓延。在叶球出现时，要尽量满意结球生菜对水分的要求，提倡小机沟灌。采收前二周左右停止浇水。
六、保温要求
上海地区12月、1月是全年中最寒冷的月份，对订植在棚室内的结球生菜，达到采收标及时或已结球的，要采用棚室天膜保温。早晨要准时通风，避免发生雾气和回笼水。在极端低温天气产生时，如遇到短期～3摄氏度——～5摄氏度低温时，就要采取突击性应急对策，即关紧棚室，并用一层无纺布浮面覆盖在结球生菜上面，可防治和治疗严重冻害。
七、病害防治和治疗
秋天种植生菜，前期以治虫为主，后期以防病为主。生菜上重要虫害有：地下害虫（小地老虎、蝼蛄、蛴螬等）、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、烟青虫、棉铃虫、蚜虫、烟粉虱等。
病害重要有：霜霉病、菌核病、灰霉病、细菌性软腐病等。
重要防治和治疗办法见附表。小心事项:（1）只能利用附表中所列农药品类。（2）防治和治疗时小心农药交替应用，一般状况下每种农药利用不超过2次。（3）应用时严格掌握农药浓度和安全间隔期。（4）在生菜结球后期要停止用药（在采收前20天左右），以免农药残留超标影响出口。
八、采收
当球已经紧实、叶子无病虫斑，单球重达到500g以上时，即可采收上市。一般全生育期为85~130天（去掉育苗时间，在田时间60~90天），亩产量1000~1500公斤。
