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绿芽苜蓿无土种植技术

时间 : 07-21 投稿人 : 怡景 点击 :

绿芽苜蓿,属多年生草本植物,原产于中亚西亚。河南省陕县科协农业科技信息效劳部会同有关科研单位,通过数次研究探索,终于研究出了立体、无土、迅速生产苜蓿芽的技术,该技术一年四季均可生产,属纯天然“绿色食品”。

绿芽苜蓿无土种植技术 | 特种种植

一、生产设施。①生产场地,春秋天可在塑料棚室遮阴凉棚及通风、凉爽、采光较好的室内生产,冬天可在阳光温室及有供暖设施的室内生产。②立体种植架,可用木材或角钢制作,长为1.5m,宽为0.6m,种植架每层间距为40~50cm,视种植场地空间高度,架子可作4~5层。③种植盘,可采用标准塑料育苗盘(60×25×5cm);也可用木材或金属材料制作,但要求盘底平整,有排水通气孔。

二、生产措施。①种子选择,紫花苜蓿种子为肾形,用于苜蓿芽生产的优异品类有和田苜蓿、陇东苜蓿等。②浸种,种子先进行淘洗,将浮在水面的瘪子及杂质去除。淘洗后的种子在20摄氏度水温中浸种22~24小时。③基床预备与播种,采用3~5mm厚的泡沫塑料或珍珠岩作基床,平铺在苗盘中。将浸泡好的种子捞出、沥干,然后将种子匀称地撒播在已浸湿的基床上,每盘播种量为50克。④催芽及出苗后的管理,播种完毕后立刻进行叠盘催芽,苗盘摞叠高度不要超过1m,每摞苗盘之间留有3~5cm空间,以利通风透气,出苗匀称。苗高0.5cm左右时,即可结束催芽。苜蓿芽最适成长温度为18~22摄氏度,播种后第2天即可发芽,子叶展开。⑤收获,播种7~8天后,下胚轴已长达3.5~4cm左右,茎粗约1cm白色,子叶已充分肥大,绿色,长圆形,长约5cm,宽2cm,此时即可收获。

三、养分价值。苜蓿芽几乎包含了全部主要的氨基酸,并富含维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、B2及多种矿物质,对关节炎、高血压、高血脂患者有较好的食疗成效。苜蓿芽属碱性食品,对于食肉过量的人食用有补益作用。

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