植物体内绝大一些是水，水分占植物鲜重的75％至90％，盆栽花卉重要依靠浇水提供水分，所以浇水是否合适至关主要。
水质
水根据含盐类的情况分为硬水和软水。盆花最好用软水浇灌，因为硬水中所含的钙、镁等无机盐常给花卉正常的生理运动带来为害。雨水、河水、湖水、塘水等均称为软水，一般呈弱酸性或中性，适合浇花。目前养花常用的是自来水和深井水，这两种水多为硬水，常含有氯离子，对花卉成长不利。如有条件，最好用通过处理的纯净水浇灌，如无条件，应将自来水倒入缸内存放5至7天再用。不一样植物对水的酸碱度有区别的要求，大多数数南方花卉在碱性条件下正常的生理运动受到制约，以致衰老死亡。比如茶花、茉莉、栀子、米兰、杜鹃等，对土和水的酸碱度反应很敏感，可利用黑矾改变水的酸碱度，每5公斤水加黑矾20克至 50克，每15天浇矾水一次。
水温
一般花卉成长的最适温度为20摄氏度至25摄氏度，如采用20摄氏度至25摄氏度的温水浇灌，可加快土壤中有机物的分解，促使根部细胞的吸取，增强根部的输送能力，提供枝、叶充溢的养份，促使花卉早发芽、早孕蕾、早开花。水的温度与当时的气温相差不要太大，水温与土温的温差应坚持在5摄氏度以内，这样就不会出现根系伤害的征象。如果忽然浇灌与土壤温差较大的水，根系及土壤的温度忽然降低或升高，会使根系正常的生理运动受阻，减弱水分汲取，出现生理干旱，因此，夏天忌在晌午浇水，以早、晚浇水为宜。冬天则宜在晌午浇水，冬天自来水的温度常低于室温，利用时可加些温水，这样有利于花卉成长。
浇水量
掌握植物的用水量，要在实践中逐步摸索，找规律。一般盆栽花卉要掌握“见湿、见干”的原则，木本花卉和仙人掌类要掌握“干透、湿透”的原则。夏天多数植物成长旺盛，蒸发量大，应相对多浇水。夏天室内花卉2天至3天浇一次水，室外则应每天浇一次水。区别品系的花卉浇水量要不同对待，一般草花比木本花卉用水量大，浇水宜多；南方花卉比原产干旱地区的花卉用水量大；叶子大，质地柔软，光滑无毛的花卉用水量大；叶子小，革质的花卉需水较少。秋冬天对那些处于休眠、半休眠状态的花卉以抑制浇水、使盆土经常坚持偏干为好。查看盆土的干湿，能够用手试探、用眼观察。盆土表面干下面微潮即应浇水；若表土尚潮湿可暂不浇水。一年四季气温区别，浇花时的需水量也要有所差别。春寒乍暖，天气变化无常，这时盆花开始萌芽、生根，用水量大，要坚持盆土湿润；夏天干燥，蒸发快，浇水要更加；秋天应恰当少浇水，以免花枝徒长，影响第二年开花；冬天多数花木处于休眠状态，只要坚持盆土稍湿即可。至于每天的浇水时间，一年四季各不相同。在春、秋、冬天，上午10点左右和下午4点早先是浇花的适宜时间，夏天切勿晌午浇水。总的原则是“春浇晌午，夏浇早晚，秋浇隔天，冬天勤看”。浇水量还与天气状况、基质类型、花盆的大小等要素有关，应灵敏掌握和运用。
浇水对策
多数花卉喜欢喷浇，喷水能下降周围气温，加强环境湿度，减少植物蒸发，冲洗叶面灰尘，提升光合作用。经常喷浇的花卉，枝叶洁净，能提升观赏价值，但盛开的花朵及茸毛较多的花卉不宜喷水。家庭养花可视条件而异，没有喷壶的也可直接浇灌，但应定期用手洒水冲洗叶面，以利于植物健康成长。
