一品红(Euphorbia pulcherrima willd.) 又名猩猩木，大戟属灌木，高1－3米，茎有白色乳汁；叶有时呈提琴形，背有毛，顶叶较窄，全缘；花序顶生，下方叶子呈朱红色，径5－7厘米；总苞淡绿色，每苞片有大而色黄的腺体1－2枚。
园艺品系有：一品白(cv.Alba)，花序下方叶子白色；一品粉(cv.Rosea)，花序下方叶子粉红色。花期11月至翌年3月。 产墨西哥，性喜温暖、日光充盈、土壤湿润肥沃、pH值为6左右。一品红自然花期在冬春，花期长，苞片色红艳，夺目，是很受欢迎的盆花，或作冬暖之地花坛材料，易抑制花期，周年供应，是园艺上一类主要花卉。
种植及管理：扦插养殖，2－3月剪取1年生粗壮枝条，长8－10厘米，洗除切口的白浆，再用炭粉涂蘸，插条上端保留叶子2枚，插于消过毒的砂中，在22摄氏度下，约30－ 40天可生根。种植温度，白天26－29摄氏度，夜间18摄氏度。温度太低延缓成长并导致退绿病，太高及光量不足，枝条伸展而细弱，苞片着色后，温度应降至白天 20℃、夜间15摄氏度左右。海南及西又版纳热带地区可露地种植。广州地区露地丛栽，夏、秋摘心2－3次，疏除弱枝，月施液肥1次，开花茂密而均匀。花后可剪留茎高15厘米，任其重新抽芽长叶。如欲提前开花，可选枝条长20厘米的植株，缩短日照，每日9小时，经40天后可开花。冷凉地区只能温室种植，夏天移放室外，冬天室温不低于5摄氏度。
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