樱桃色艳、味美、营养物质充足,深受人们喜爱,但其皮薄多汁,不耐贮运,鲜果供应期短,烂果征象严重,通例栽培难发挥出其独有的价值。为此,我们经过多年试验,总结出矮化樱桃塑料棚室高产、高效种植技术,使呵护地果实提早40天成熟,鲜果供应期由原来的15天左右延长到50天左右,单果重比大田加强29%左右,取得了良好的经济效益,现将种植技术总结如下:
一、棚室建造
棚室应选择避风向阳、地势崎岖、土壤肥沃、有灌溉条件的地块。棚室采用南北走向,两面坡拱向式水泥骨架结构。一般棚长50m左右,跨度8-10m,肩高1.5m左右顶高2.5-3m。中央每隔3m建37cm×50cm的砖垛或用两根钢管做成支架。棚室面积以350-660m2为宜。
二、品系选择呵护地种植以莱阳矮樱桃品系为佳。该品类成长健壮、树体矮小、适应性强、结果早、品质优、果个大、果色艳、丰产稳产,是目前最适合呵护地种植的优异品类之一。
三、种植与管理
①栽植 2月中旬至3月上旬定值。定值时挖沟深60cm,宽80-100cm,将表层土与底层土分开堆放,沟内按每667m24000-5000kg有机肥与表层土混在一起施入沟底,订植密度以2.5m×1.5m为好。
②肥水管理第一年定干高度为20-30cm。肥水管理以促为主,促长增枝,新梢30-40cm时摘心,成长季节拉开角度,追肥灌水,促使枝条旺长,扩展树冠,加强枝量。第二年促控结合,6月以前促长为主,6月早先控氮控水,增施磷钾肥,喷500cm/L多效唑(纯量)。6月上旬在骨干枝基部环割2道,间距5-10cm,控制成长,促使养份积累,早成花,多成花。堤防对红蜘蛛的防治和治疗,呵护叶子和枝干。
③整形修剪重要采用改良疏层形和丛生形两种树形。中央行以改良疏层形为主,在地表处培养5-6个角度较大的骨干枝,向四周延伸,再在中心培养一个直立主干,主干中上部培养3-6个小形骨干枝,出现第2-3层骨干枝组。
④温度湿度管理棚室的温度重要依靠放风和盖揭草苫抑制,日温以花序分离前7摄氏度-10摄氏度,开花期11摄氏度-12摄氏度,幼果膨大期13摄氏度-15摄氏度为宜。一般白天棚内温度超过15摄氏度时小心增加通风换气,棚温不得超过25摄氏度。棚内相对湿度应抑制在50-70%为宜,花期要求湿度稍低,以50-60%为宜。