苗木是具有根系和苗干的树苗。凡在苗圃中培育的树苗不论年龄大小，在未出圃之前，都称苗木。苗木种类：实生苗、营养物质繁育苗、移植苗、留床苗。苗木还能够根据乔灌木分类，一般在北方乔木苗比较多，南方灌木比较多，这重要是由于成长气候所导致的。
苗木是造林的基础，特别是扩大经济林和建优质高成效园，选购苗木直接关系到果苗的成活、长势、产量及经济效益。因此，在选购优质苗木中要做到九堤防：
一、小心品类选择。品系要纯正，要适合本地自然环境条件，要通过主管部门审定。一般来说，科研单位和主管技术部门直接培育和引进推广的品系为优异品系。
二、堤防苗木规格。优质苗木高度和地际径都应达到国标Ⅱ级以上，根系发达，有较多的侧根和须根，分布匀称。根系少失水或不失水。
三、堤防嫁接愈合度。嫁接苗的接口处必需愈合牢靠。
四、堤防芽的发育情况。优质果树苗木，必需在定干位置以上的整形带范围内，有6个以上充实饱满的叶芽，以保证定干后发出好的枝条。
五、小心苗木无损害。要选购无机械伤害的苗木。同时，在运送、栽植过程中，也要避免损害。
六、堤防病虫害。要选择有检疫证明，无病虫害的苗木。
七、小心成熟度。要选择枝条表皮光滑，我带秋梢、成熟度好的苗木。
八、小心苗木含水量。选购果树苗木，应选树皮新鲜、失水少、无皱皮的苗木。选好后应随起随运随栽植，缩短苗木裸露期。
九、小心大苗带胎土。对三年以上的果树大苗，应带胎土起苗（包塑料袋）、运送和栽植。
