植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩;南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，芥菜类蔬菜。以肥大的肉质根供食用。按叶形分为板叶和花叶类型;按肉质根形状分为圆锥根、圆柱根、荷包形根和扁圆根等四种类型。在我国种植面积广，东北和西北地区10月上、中旬收获上市;华北以及淮河以北地区10月下旬至11月中旬收获上市;长江以南地区于第二年1月收获。根用芥菜较耐贮运，在适宜条件下，可贮藏1―3个月，贮藏时期可陆续供应市场。
（一）采收要求
肉质根充分膨大、基部叶子枯黄时收获量最适宜。收获后用刀在根茎处将叶子削下，同时削去须根。
（二）贮藏特点和贮运措施
根用芥菜贮藏适宜温度为0摄氏度，适宜相对湿度为90%―95%.北方地区多采用埋藏和窖藏措施贮藏。可参见萝卜贮藏措施。运送中以散装、筐装、麻袋和编织袋包装。
（三）上市质量标准
削净须根以及缨子;形状端正，无分叉，外皮洁净;无病虫害，无机械伤，无空心、黑心;筐装。
云南野生菌种中，竹荪是“世界级”的，因其早年便作为珍贵食用菌闻名国际，又只产于滇东北有竹林的山区，为数不多，供不应求，更加高了身价。竹荪菌体细嫩洁白，味极鲜，是上好的调味品。更有一优良特性，若汤内有一两支竹荪，能保三四天不馊，又能化油消食。竹荪生一网状菌裙，在菌伞一撒开，如美...
2529 竹荪 竹荪选种育苗
春土豆 播种期通常为2月上旬开春话田管我昨天在寨破乡水田坪村走亲戚，他们都说栽植春土豆采用地膜覆盖既能早熟还能增产，是真的吗？”“是啊，地膜的主要作用是提高地温、防御春寒低温，有利于提早播种，促使早出苗、出齐苗，由此达到早熟高产的目的。”日前，南江县农业局农技站站...
1302 土豆 土豆种植技术
在佛手瓜定植后，我们通常为了促进瓜秧尽快生长，应适当早追肥。在北方佛手瓜瓜秧生长和结瓜期可分三次追肥，次追肥于6月上旬进行在距瓜苗30-40厘米处开环状沟，每株施入腐熟的人粪尿5公斤、过磷酸钙0.5或氮、磷、钾复合肥1公斤，施后浇水覆土。第二次在7月上、中旬，株施入粪尿10公斤，过磷酸钙1公斤草木灰...
929 蔬菜种植知识 种菜注意事项
春天葡萄抹芽是一项很关键的工作，关系到日后树体的平衡成长和合理的挂果量，正确抹芽是优质高效种植的主要办法之一。葡萄树展叶3-4片可见花穗时准时抹除副芽、弱芽和部位不妥的芽。一般一根结果母枝留1-2根带花穗新梢，最多不能超过4根带花穗的新梢。特别是像红地球等大穗品系要严格抑制结果母枝上的带花穗的新梢数...
2045 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
每年的这个时候，正是秋白菜味道正好，冬储大白菜大量上市的季节。经历了2015年的辉煌，今年的大白菜行情如何？种植户和经销商能赚到钱吗？“全力以赴”是山东肥城白菜、土豆供应商孔波接受我们采访时频繁提及的一个词，经历了2015年白菜的好市场、高价格后，今年孔波更是信心十足。孔波：...
2496 白菜 白菜行业资讯
莲藕的贮藏保存鲜方法：1．薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。2．泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5—6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮藏时，应将藕按顺序排放好，以免折断。如在水泥地...
1296 莲藕 莲藕保鲜储藏
香蕉作为华南地区重要经济作物之一,目前栽培面积超过500万亩,在适宜的气候条件下,一年四季都能够栽培。香蕉是需水需肥较多的作物,灌溉施肥次数比一般农作物多,因此香蕉的水肥管理非常繁琐。随着香蕉产业的迅速扩展,肥、水等资源用量也快速发展,但由于缺少合理的养份管理对策和相应的技术指导,香蕉水、肥过多投入...
1091 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术
品类选择 大叶菠菜的主栽品系宜选择“急先锋”和“全能”两个品系。 整地筑畦 播种前耕翻土地，平整田块，同时筑畦，畦宽2.6米，畦沟宽0.25米，深0.2米，做到高畦深沟。 适时播种 一般在9月中下旬播种，每畦播9行，行距25厘米，株距6厘米。 肥...
2177 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
芹菜富含膳食纤维，是一种绿色健康蔬菜，能够促进人体肠道的蠕动，常吃对身体有好处。下面一起来看看芹菜对于种植环境有什么要求?施肥方法有哪些?一、芹菜对于种植环境有什么要求?1、土壤芹菜喜欢生长在富含腐殖质、水肥流失少的粘性土壤上。土壤过于沙质容易引起缺水缺肥，使芹菜极易发生空心烂心的现象，土壤的PH值...
531 种蔬菜技术 种菜技术
西红柿激素中毒常表现为叶片向上卷曲僵硬。在大棚中表现为弱株叶片卷曲，点花越多，卷曲越重。西红柿定植越早，气温越高，激素中毒的可能性越大，菜农往往为防止徒长，苗期就开始使用矮壮素、助壮素、矮丰灵，植株体内积累了很多激素，虽未有表现，一旦点花，症状马上表现出来。防治方法是在激素中毒初期用康丰素5毫升兑水...
1237 西红柿 西红柿病害防治
柑橘甜度高是果品质量的主要标志！近些年来个别地方橘园生产的柑橘品质下降，风味变差，除了应选择适合当地水土条件的含糖量高的优良品系外，在施肥上有很多方法应加以落实！ 改偏施化肥为增施有机肥！调查发现，个别甜度高的柑橘品类因大量施用化肥，糖分含量下降，酸度提升，失去了原有的风味；如果大量施用化学氮肥、...
2376 蔬菜种植知识 种菜知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
