荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子所有被肉质假种皮包裹。花期春天，果期夏天。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部种植最盛。亚洲东南部也有种植，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝怎样进行控梢促花 控梢是指抑制冬梢的抽发以及迟秋梢的成长，即在花芽分化期没有营养物质成长；促花是指促使秋梢壮旺，积累足够的营养物质，保证花芽分化能顺利进行，并如期抽出花穗。为了达到这一目的，荔枝采果后就要实施一系列种植管理办法进行控梢促花。
1、培养适期秋梢。要按照各品类成长特点、自然环境、植地条件、管理水同等肯定最佳末次秋梢抽发时间。低温来得早的地区，还应提早放末次秋梢，因为新梢老熟所需时间会因低温而延长。反之，低温来得迟地区相应可延长几日放梢。可考虑恰当推迟末次秋梢抽生期，秋梢老熟后气温降低，可控制冬梢萌发。详细时间果农可按照自己的经验肯定。在阳春，三月红花芽分化期在10～～11月，故末次秋梢最迟也要在9月底老熟，考虑到8～～9月份新梢老熟一般需要35～～45 天，故末次秋梢宜在8月下旬抽出；中熟品系末次秋梢宜在9月中旬前抽出；迟熟品系末次秋梢宜在9月下旬前抽出。
2、施肥培育壮梢。采果前后，准时对结果树施肥，以恢复树势，促发健壮秋梢。在荔枝秋梢结果母枝叶子转绿后，可用0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素喷雾，每隔15天一次，连喷3～～4次，能促使成花，提升花质。但秋梢老熟后，应防止追施氮肥和灌水，避免冬梢抽发。
3、调控适期老熟。当荔枝末次秋梢形成不梦想状况时，可经过相应的技术纠正。如末次秋梢抽出过早，为了避免冬梢抽出，可经过培养稍长的枝梢，恰当延迟其成熟时间；当枝梢刚转绿时，马上喷1次控梢灵＋多元核苷酸，避免冬梢抽出，。如末次秋梢抽出稍迟，新梢不能如期老熟，可在恰当时候喷1次控梢灵可使新梢停止成长，之后再喷1～～2次多元核苷酸，加强叶子厚度及叶绿素含量，加速新梢老熟。
4、树体伤害促花。环割(半月形、闭合形、螺旋形)、环剥(半月形、闭合形、螺旋形)、环扎、、断根、露根等树体伤害技术，是荔枝控梢促花成熟的技术之一。在末次秋梢老熟后进行环割、环剥、环扎等树体损害，然后再多次喷施含磷钾和微量元素的叶面肥，加强枝叶的养份积累，控梢促花成效不错。或秋梢充分老熟后，对长势较旺的树，在树冠滴水线稍外围挖宽20厘米、深30厘米的环形沟，进行断根露根，至花芽分化完毕后培土，经过下降根系活力，减少水分汲取，达到控制冬梢抽发的目的。要按照差别品类按其花芽分化的适时，肯定环割、环扎时间。但弱树和管理差的果园要慎用，而且地上个别和地下一些一般差别时采用两种树体损害措施，以免导致落叶酿成树体伤害。
5、准时处理冬梢。有冬梢萌发时，应准时处理。可人工摘除冬梢，并结合喷施促花剂，控梢促花。也可用药物控梢，可用乙烯利250—1000PPM喷施，既可杀死嫩冬梢，同时又可促使花芽分化；也可用B91000—1200PPM、或青鲜素1000PPM、或另外杀梢药，于冬梢萌发后小叶将展开时喷洒，杀死冬梢。
