香椿属楝科，河南别名红椿，落叶乔木，是我国特有的速生用材树种，嫩芽幼叶营养物质充足，香味可口，食用价值高，已成为城乡"四旁"绿化和农民增收的良好经济树种。经多年来的生产实践，对香椿育苗及苗木管理进行了较深切的研究，旨在香椿的优质丰产供给借鉴。
一、育苗技术。香椿育苗通常采用播种育苗和埋根育苗。
1、播种育苗
⑴采种：香椿一般7～8年开始结实，采种应选择成长健壮、无病虫害的15～30年生的优异母株，待蒴果由绿色变成黄褐色，准时采摘。采摘后，摊在席上凉晒很多天，蒴果开裂，种子散出，簸出出杂质，放入麻袋中干藏。当年新采的种子发芽率可达80%以上。
⑵选好苗圃地和整地作畦。选择排水良好、地下水位1.5～2.5米的沙壤土和壤土地。早春耙平做畦，畦宽1米，长10～20米，畦埂宽30厘米。每亩施腐熟的土杂肥750kg，磷肥25kg，同时喷洒1.5%的乐果粉剂、90%的晶体敌百虫，每亩1～1.5千克，喷后准时浅翻一遍，将肥和农药翻入土中，再耙平。播种前5～7天灌水一次。
⑶种子催芽处理。播种前3～5天，将纯净种子倒入温水中搅拌5分钟，浸种12～24小时，捞出后用清水冲洗几遍，将种子装入湿麻袋内，放在温暖的地方催芽，每天用清水冲洗一遍，当种子有1/3裂口露出白芽尖时，即可取出播种。
⑷播种。一般在3月中下旬，最迟谷雨前必需下种。条播是在畦面开几条各10厘米宽，深3厘米左右的播种带，行距35厘米。在沟内浇小水，水浸透后将催好芽的种子匀称撒入沟中，覆细土1～1.5厘米。每亩用种量2.25kg，产苗量6000株。当幼芽长出4～6片真叶时，过密的地方可减苗或移苗。
2、埋根育苗
⑴采集根穗。一般在11月底或3～4月间，距离主干1～2米处开沟，挖出1～2年生的根，要求粗度在0.5～1.5厘米之间，带有须根，剪生长度 15～20厘米的根段，上端剪成平口，下端剪成斜口，将根段按30根或50根一捆捆好。
⑵根穗催芽处理。在地势较高处挖坑，深80厘米，宽100厘米，长度视根穗多少而定。坑底铺25厘米厚的干净湿润细沙，再将根穗一捆一捆地竖立在坑内，捆之间留2～3厘米的孔隙，填上湿润细沙，然后一层沙一层根段放置，一向放到坑口下10～20厘米处为止。坑中每隔1米竖立一束秣秸把，以利通气，最后用沙将坑口盖平，再覆盖1～2厘米细土，四周挖好排水沟，待封冻前再将坑口培成土堆，定期刨坑检查。早春采集的根穗，埋于背风向阳的坑中，坑深60厘米，底层铺10厘米厚的细沙，将根放在500ppm的萘乙酸液中蘸一下，成捆竖在沙层上，填上细沙至坑口平，再盖上塑料薄膜。很快即完成催芽，当根上长出 0.2～0.3厘米的嫩芽时，即可扦插。
⑶扦插。圃地整地施肥后，筑成高20～25厘米，底宽35厘米的土垄，垄中心线的距离40～50厘米，将根穗斜插入土垄向阳面的中下部，株距25～30厘米，根穗上部覆土1～2厘米，沿垄沟浇透水一次，有条件的可盖上地膜。扦插后如干旱可沿沟小水浇灌。
⑷扦插后的管理。根穗萌芽出土时，要将地膜捅个洞，以利小苗长出，未盖地膜的培土2～3厘米，沿垄沟浇一透水，但水不要淹没插根处。
二、苗木管理技术
1、肥水管理。由于香椿苗木秋天贪青成长，新梢顶端木质化程度低，抗寒力弱。因此，要科学施肥浇水，抑制秋天成长。北方干旱地区一般5～6月份浇水2～3 次，7月份雨水多，可视雨情决意浇水与否。8月中旬早先要严格抑制水分，避免苗木贪青成长。香椿苗木怕涝，雨季要准时排水。同时.要科学施肥。除整地时施入足够的底肥外，六月份正是苗木的速生期，各类规格的苗木均要追施1次化肥，每亩施尿素5千克。7月中旬，除塑料棚室用苗不再追肥外，另外规格的苗木需再追施1次化肥，每亩施尿素5千克，磷肥8kg，钾肥6.5千克。施肥要与清水结合进行。8月上旬早先要停止施肥浇水，抑制苗木成长，提升苗木木质化程度。
2、培养矮干侧枝苗木。密植园、大田、地边、速生丰产林所需苗木，要培养矮干多侧枝苗木。而呵护地栽植香椿，为了密植则不需要培养多侧枝苗木。培养矮干多侧枝苗木技术要点如下。
⑴苗期断主枝。即在苗木旺盛成长的6月中、下旬，当苗高达40厘米左右时，可用铁锨在地下挖深30厘米左右，铲断苗木主根，控制垂直根成长，促进侧枝分生，控制地上部成长，使苗木茎干低矮粗壮。
⑵摘顶芽6月中、下旬摘去苗木顶芽，并在顶芽伤口处涂抹80×10～6甘油赤霉素（CGA），顶芽以下的芽即可萌发。
⑶喷成长调节剂。在6月中、下旬，对苗木喷洒三黄苯甲酸（TIBA），每亩20克半月一次，连喷2～3次，可控制顶端优势，促使植株矮化，加强侧枝量。
3、松土锄草。准时松土锄草，可减少水分蒸发，避免地面板结，促使气体交换，提升土壤有用营养的使用率，同时可消灭杂草，减少杂草与苗木争水分、养份，铲除病虫害寄生场所。松土锄草要结合进行，一年要进行5～10次，松土深度3～6厘米，随着苗木的长大而加深。锄草要做到"除早、除小、除了"。
