苦瓜喜高温而不耐寒，因此给冬天阳光温室生产带来了一定困难。近几年，有些地区经过嫁接技术进行阳光温室苦瓜种植，能增强植株抗病性，使其安全越冬。现将其种植技术总结如下。
选择适宜品系
嫁接技术
1、种子处理：苦瓜10月上旬播种，播前用50-55摄氏度热水浸种，不停搅拌并补充热水，使水温坚持此温度15-20分钟，再搅拌至室温后，继续浸泡苦瓜籽 12小时，催芽温度为30-35摄氏度。南瓜浸泡6-8小时，催芽温度25-30摄氏度。黑籽南瓜晚播1-2天，大个别种子露白时播种。当南瓜真叶露出，苦瓜1叶 1心时为嫁接适时。
2、嫁接采用依靠接法：嫁接时.要随接随栽随遮阴。接完后立刻盖上小拱棚，提升温度。订植前可将夜温降至10摄氏度左右进行低温炼苗。
定值
一般于12月上旬定值。结合深翻整地，每亩施入腐熟优质有机肥1万千克，腐熟饼肥100-150kg，二铵25千克。定值后盖地膜。
订植后的管理
1、温度管理对于冬春茬和越冬茬的苦瓜来说，定值早先要强调封闭温室，提升温度，促使缓苗。一般晴天白天的温度能够达到30-35摄氏度，夜间不要低于15-12摄氏度。缓苗早先逐渐把温度降到通例温度，即晴天的白天20-25摄氏度，夜间15摄氏度左右。
2、肥水管理订植时浇好稳苗水，秋冬茬和越冬茬在全室定值完毕之后，还要顺沟浇订植水，冬春茬的则要进行1-2次分株浇水。结果以前要抑制肥水，促苗稳长快长。一般是在雄花开放时追第一次肥，结果后第二次追肥，早先要逐渐加大肥水用量。盛瓜期3-4天浇1次水，7-8天追1次肥。追肥每亩每次用复合肥15-20kg。越冬茬和冬春茬在春天天气转暖，能大放风时，能够随水冲人粪尿2-3次，每亩每次500-800公斤。
3、插架引蔓瓜蔓长到30厘米左右，就要插架，使其引蔓上架。开始引蔓能够采取S形上升。
4、植株调解苦瓜是以主蔓结瓜为主。距地表50厘米以下的侧蔓结瓜很少，所以，要在引蔓时准时摘除。地表以上的一些如果侧枝成长过旺，过密，也应恰当摘除。总之，要保证主蔓的成长，以发挥其结果优势。主蔓达到架顶早先要摘心，同时在其下部留出3-5个侧蔓，每侧蔓再结1-2个瓜。也有的在主蔓长有1米左右时，将主蔓摘心，留2条茁壮的侧蔓结果。绑蔓时.要掐去卷须和雄花。
5、保花保果头天下午采摘第二天能够开放的雄花，放到25摄氏度左右的环境下。次日早晨8-9时，取雄花撕去花冠，轻轻地去给雌花柱头授粉。一般1朵雄花用于3朵雌花的授粉，授粉时不要伤及雌花柱头。
