洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能下降外周血管阻力,下降血粘度,可用于下降血压、提神醒脑、缓解压力、预防伤风。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
超极早生杂种一代品系,圆球型,球色为铜黄色。抗性强。不易分球和抽薹,单球重250~300克。球形整齐一致,商品性好,熟性极早,4月上中旬开始收获,适合加工出口。
一、播种及育苗
1.适期早播,培育壮苗:由于洋葱出苗较慢,因此,播种前要精细整地,一般每667平方米施腐熟有机肥5000公斤,氮、磷、钾复合肥30公斤,深翻搂平,做成宽1.2米,长15-20米的平畦。适宜播种期在9月10日左右。播前将苗床浇透水,水渗后撒播干籽,然后盖土1-1.5厘米,每667平方米用种量1.5公斤,可移栽0.6~0.8公顷。折合每667平方米用种100~150克左右。
2.苗期管理:播后7-8天即可出齐苗,出苗后浇一次小水,15-20天后再浇一次,以促使新苗成长,早先坚持土壤湿润,同时,结合浇水每667平方米追施尿素15kg。之后应按照苗子的成长情况调节肥水管理,抑制小苗在订植时达到3-4片叶,假茎直径0.6-0.8厘米为宜。
二、适期移栽,合理密植
1.整地做畦:洋葱属浅根系作物,因此应选择疏松肥沃的沙壤土地栽培,并结合深耕667平方米施腐熟有机肥7000-10000公斤,氮、磷、钾复合肥 50kg,整平耙细,做成宽1.2米(也可按照地膜宽度做畦),长15-20米的平畦,然后覆盖黑色地膜,既有利于保温保湿,又可防止草荒。
2.适期订植,合理密植:黄皮洋葱的适宜订植时间为11月上旬,为便于管理,订植时应将苗子分级,一般每667平方米栽30000株左右。定值时先用竹竿或钢筋在地膜上面打孔,然后将苗子植入孔内。移栽时不宜过深,以埋住小鳞茎、浇水不漂秧为宜,约1.5cm左右。否则,会出纺锤形鳞茎,影响商品性。
三、订植后的肥水管理
订植缓苗后,应准时检查地块,发现有漂秧者应尽早补苗,以 保证苗全。“小雪”前后浇一遍封冻水。翌春2月底、3月初苗子返青时结合浇水每667平方米追施氮、磷、钾复合肥20~30kg,促使苗子的成长和鳞茎的充分膨大。这时期应视墒晴准时浇水,坚持土壤见干见湿。同时.要准时清除畦埂和田间杂草,防止草荒。
四、病虫害防治和治疗
1.病害:黄皮洋葱的重要病害有霜霉病和紫斑病。其防治和治疗对策:发病初期用58%的雷多米尔600倍液或80%的大生m~45可湿性粉剂400-600倍液喷雾,每隔7天喷一次,间断喷3次,可起到良好的防效。
2.虫害:为害洋葱的重要虫害有地蛆、甜菜夜蛾和蓟马。防治和治疗地蛆可在定值前整地时每667平方米撒施10%的丙纤颗粒剂3-4公斤。
五、适期收获,妥善贮藏。
收获前7-10天应停止浇水,一般在4月上中旬假茎有2/3倒伏后选择晴天收获,切忌淋雨。收获后应堤防轻拿轻放,防止机械伤,然后放在通风阴凉处晾晒,待外面三层皮晾干后,按照出口标准分级销售。