枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品系，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。 宁夏枸杞在中国种植面积最大。宁夏枸杞重要分布在中国西北地区，而另外地区常见的为中华枸杞及其变异。 如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞能预防动脉硬化及避免老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹!
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除委靡。它可以促使血液循环、避免动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维他命、务必胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更能够促使体内的新陈代谢，也可以避免老化。
枸杞可分为三个一些来利用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材利用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，可以降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是，由于枸杞温热身体的成效相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或素日大量摄取肉类引起面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常伤风、抵抗力差的人最好每天食用。
